烘干機
干燥箱是利用電熱絲隔層加熱使物體干燥的設(shè)備,。它適用于比室溫高5~300℃有的高200℃范圍的烘培、干燥,、熱處理等,,靈敏度通常為±1℃,。烘箱的型號很多,但基本結(jié)構(gòu)相似,,一般由箱體,、電熱系統(tǒng)和自動控溫系統(tǒng)三部分組成。其使用及注意事項總結(jié)如下:
1.干燥箱應(yīng)安放在室內(nèi)干燥和水平處,,防止振動和腐蝕,。
2.要注意安全用電,根據(jù)干燥箱耗電功率安裝足夠容量的電源閘刀,。選用足夠的電源導(dǎo)線,,并應(yīng)有-的接地線。
3.帶有電接點溫度計式溫控器的烘箱應(yīng)將電接點溫度計的兩根導(dǎo)線分別接至箱頂?shù)膬蓚接線柱上,。另將一支普通溫度計插入排氣閥中,,排氣閥中的溫度計是用來校對電接點溫度計和觀察箱內(nèi)實際溫度用的打開排氣閥的孔。調(diào)節(jié)電接點溫度計至所需溫度后緊固鋼帽上的螺絲,,以達(dá)到恒溫的目的,。但必須注意調(diào)節(jié)時切勿將指示鐵旋至刻度尺外。
4.當(dāng)一切準(zhǔn)備工作就緒后方可將試品放入烘箱內(nèi),,然后連接并開啟電源,,紅色指示燈亮表示箱內(nèi)已加熱,。當(dāng)溫度達(dá)到所控溫度時,,紅燈熄滅綠燈亮,開始恒溫,。為了防止溫控失靈,還必須照看,。
烘干機
淡干海參1,、原料處理:將新鮮原料放在海水或稀薄的淡鹽水中,山楂片烘干時間,,洗凈表面附著的粘液,。然后用金屬脫腸器中空的細(xì)管由-伸入,貫穿頭部后拉出內(nèi)臟,。再用毛刷通入腹腔,,洗去殘留內(nèi)臟和泥沙,或用長形小刀在背面尾部切開3厘米,,挖去內(nèi)臟,,用稀鹽水洗凈。2、水煮:鍋中注入2波美度的淡鹽水,,加熱煮沸后加少許冷水,,使溫度降至85℃左右。將洗凈的原料按大小分批放入鍋中煮1-2小時,,萊蕪山楂片烘干,,煮至用竹筷很容易插入肉內(nèi)部為適度。在煮熟過程中,,如發(fā)現(xiàn)腹部脹大的原料,,用-入腹腔,排出水分后繼續(xù)加熱,。有泡沫浮出,,隨時除去。3,、低溫冷風(fēng)干燥:通過低溫冷風(fēng)烘干設(shè)備將海參烘干,。傳統(tǒng)的做法是通過日曬等方法干燥,原始又不潔凈,,通過-技術(shù)的引進,,使得淡干海參含雜質(zhì)更少,烘干效果更明顯,,更易儲藏,,且衛(wèi)生健康
(3)糖參的加工 將選好的參根,刷洗干凈,,山楂片烘干設(shè)備,,刮去病斑,置沸水中煮15一30分鐘,。待主根變軟,,內(nèi)心稍硬時取出,曬1一2小時,,用骨針扎孔后擺放缸內(nèi),,趁熱倒入熬好的糖汁,浸10一12小時后取出,,晾曬至不發(fā)黏時,再迸行第2次孔針灌糖,,如此重復(fù)3次,,用開水淋去參體表面黏附的糖,瀝干后硫黃熏4一6小時,,再曬干或烤干即成,。
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