3、做好蔬菜冷藏保鮮

大家都知道,，蔬菜在高溫環(huán)境下容易腐爛,，而且采摘后，蔬菜配送管理,，沒過多長時間就會壞掉,。這些都會對蔬菜配送公司造成-損失。為了保障食品安全,，減少損耗,。很多蔬菜配送公司都在蔬菜基地建立了自己的冷藏中心，然后通過冷藏車從田間將蔬菜轉(zhuǎn)移到配送中心的保鮮庫,，從而保障全程冷鏈,。冷鏈做得好的蔬菜配送公司，其菜品也不會太差,。

4,、做好蔬菜溯源管理

目前，互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)的模式逐漸流行,。除了電商,，還有物聯(lián)網(wǎng)。很多蔬菜配送公司通過物聯(lián)網(wǎng)系統(tǒng)將公司對蔬菜農(nóng)產(chǎn)品的-搬到網(wǎng)絡(luò)上,，通過網(wǎng)絡(luò)不僅可以清晰的將蔬菜配送的整個流程一覽無余,。而且可以讓消費者通過-了解蔬菜種植施肥過程，蔬菜檢測流程等等詳細信息,，從而找出蔬菜配送過程中存在的不足,。

1、提高食堂后勤服務(wù)的效率和降低采購成本,。大型的農(nóng)產(chǎn)品配送公司通過集中采購的方式在菜價上更有話語權(quán),，使得采購成本進一步降低,。如果學(xué)校食堂自己采購蔬菜，在一定程度上浪費了-的人力物力資源(包括人工采購成本和車輛成本等),。

2,、菜品豐富、新鮮有保障,。各個農(nóng)產(chǎn)品配送公司有種植基地,，蔬菜菜品有保障。而對于其他菜品都是供應(yīng)商送貨,。有些干貨產(chǎn)品或生鮮產(chǎn)品通過冷鮮,、冷藏中心或干貨存儲間進行存儲。而且農(nóng)產(chǎn)品配送公司配送時間也比較固定,。能及時的配送新鮮食材給學(xué)校食堂,。