鴻睿米粉機(jī)有以下優(yōu)點：
    1、堅固-,，無易損件,，所用板材3毫米以上，純正無縫.
    2,、不分季節(jié),，任何天氣均可生產(chǎn)，即使陰雨連綿天也可生產(chǎn),，生產(chǎn)出來的粉條如果在氣溫低的季節(jié),，幾天半月堆在一起也沒問題，合肥市米線機(jī),，沒有一點影響,。
    3、不分干,、濕,、鮮淀粉，照樣生產(chǎn).
    4,、按比例加水?dāng)嚢杓纯�,，米粉耐煮有韌性。節(jié)省人力,，兩人就可生產(chǎn),。
    5、使用本機(jī)生產(chǎn)能提-潤：具有耗能低,，產(chǎn)量高,，只需兩人操作，大-低了生產(chǎn)成本,、人工和勞動力強(qiáng)度,。
    6、該型米粉機(jī)大優(yōu)點是可以把任何淀粉按配方濕合起來生產(chǎn)粉條粉絲,，這樣生產(chǎn)出來的粉條粉絲即好吃,，成本又低，原料又好購,。比如玉米淀粉和土豆淀粉混合,，玉米淀粉和豆類淀粉混合等等。這是手工做粉條遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能比的,，因為手工粉條加一點玉米淀粉就不耐煮,，玉米淀粉一年四季均有,，一般每市斤只有土豆地瓜淀粉的1/3或一半，其開發(fā)做粉條價值及前景很大,。

  　江西米粉通常有兩種做法： 一種是通常的煮,，跟云南米粉杯杯碟碟不一樣的是它喜歡一起煮，當(dāng)然這有點懶人的做法,。但是一大鍋下去的時候會很-,，還有因為江西喜歡吃辣椒，所以會看見紅的和白的混在一起在水里翻騰,，光看就是-,，再放些生姜和蔥(包括大蒜頭)，出鍋的時候就是一碗鮮騰騰的米粉,，到少從色澤來看比蘭州拉面的什么一青二白三紅會-許多,，而且基本也是一根到底。

  　種做法是湯的做法,，江西還有一種做法就是炒米粉,，跟我們平常吃的炒河粉一樣，米線機(jī)怎么用,，因為江西米粉是圓圓的一根,，很有韌性和嚼勁，所以吃起來非常過癮,。

   我們家還有一種更為方便的做法：煎湯,。米粉先煮好，然后瀝干,，放在一旁,。然后在鍋里放油，再放其他一些佐料,，后放新鮮的紅辣椒(不辣的也行),，做成湯料，然后自己想吃多少就盛多少米粉,，倒上新做出來的湯料,，再放點生姜，吃起來別有風(fēng)味,。

   另還-介紹個做法,，也就是上面說過的涼拌米粉。它既方便又簡潔,，濕漿米線機(jī),，也是先煮好米粉，沖水瀝干,，再放入姜沫.蒜沫.麻油.醬油.蔥花.咸菜沫.蘿卜干.蠔油.還有就是不可少的江西人喜歡的辣椒和胡椒粉,，拌勻即可。這是江西南昌的一大特色小吃,，人人-去南昌的話,，早上不去吃一碗涼拌米粉加一碗瓦罐湯就是妄去一趟南昌。

　江西米粉根據(jù)做法不同,，有著截然不同的味道,。至于它與桂林米粉的區(qū)別，你一吃就知道,。 炒米粉吃的是韌性,，湯粉吃的是順滑，涼拌粉吃的是辣味的爽勁......