天津沙窩蘿卜為什么那么好吃呢？沙窩蘿卜,，又稱天津衛(wèi)青蘿卜,，俗稱賽鴨梨。沙窩蘿卜色翠綠,，味甘甜,，脆嫩多汁，一拍即裂,，被民間形容為一摔掉八瓣,，西青特產(chǎn)紫心沙窩蘿卜，并且耐冬貯,，深得人們---,。還是天津口岸的傳統(tǒng)出口商品，西青紫心沙窩蘿卜,，遠(yuǎn)銷日本,、東南亞和港澳地區(qū)。

天津種植青蘿卜,，元朝時(shí)就有記載,，到現(xiàn)在已有六百多年的歷史�,！吧掣C的蘿卜--賽鴨梨”,，“沙窩的蘿卜--嘎嘣脆”這是天津人常說(shuō)的兩句歇后語(yǔ)。沙窩青蘿卜是天津蘿卜的代表,，受人們的---,；主要是綠如翡翠，落地即碎,，生吃清脆,，甜辣爽口。在清末民初年代,，每至秋冬,，紫心沙窩蘿卜批發(fā)價(jià)格，在街頭巷尾,、旅店,、澡塘、戲院,、茶社到處都有賣青蘿卜的叫賣聲,。