低溫萃取小米糠油工藝
小米糠是我國的一種大宗農(nóng)副產(chǎn)品,,青刺果油代加工價格,資源尤其豐富,。米糠中含油比例-15%~22%,。研究表明,小米糠油的脂肪酸組成適當(dāng),,符合衛(wèi)生組織的脂肪酸較佳攝人比例,。另外,米糠油中富含亞油酸,、-e,、谷維素、角鯊烯等植物營養(yǎng)成分,。小米糠油一種高營養(yǎng)價值,、高附加值的特種植物油,具有廣闊的開發(fā)利用價值,。
小米糠油提取方法有壓榨法,、提取法、超臨界提取法,、亞臨界低溫萃取法,。壓榨法出油率較低,雜質(zhì)含量高,,且在擠壓過程中形成高溫,,破壞了油中不飽和脂肪酸及甾醇等活性物質(zhì);普通的提取法生產(chǎn)時采用高溫脫溶,,破壞了油中不飽和脂肪酸,,使油的營養(yǎng)價值降低。
亞臨界萃取設(shè)備的萃取技術(shù)收膏率高,。因-動態(tài)提取,,-與溶劑間含溶-梯度,增加了浸出推動力,,增加了得膏率,。可比常規(guī)法多提5%-20%以上,。節(jié)約溶媒,。全封閉閉路循環(huán),可節(jié)約30%—50%,。節(jié)省時間,。提取、濃縮一步完成,,且采用比常規(guī)大一倍的回流量,,河南青刺果油代加工,全過程只需4—6小時。加熱濃縮器可一面出料,,一面進料,,不易結(jié)垢、結(jié)焦.
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