永康市廚具有限公司是一家致力于不粘鍋研發(fā)、生產(chǎn),、銷售,、服務(wù)為一體的企業(yè)，公司主營(yíng)「日式極鐵鍋」「全復(fù)底鐵鍋」「復(fù)合鈦合金不粘鍋」「三層復(fù)合鋼不粘鍋」「鑄鐵生鐵鍋」「麥飯石不粘鍋」「手工鍛打老鐵鍋」等。
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1,、鐵質(zhì)制品有生鐵和熟鐵兩種,。生鐵制品是鑄造成的，厚而重,，但熱容較大,，不易過熱；熟鐵制品較薄,，熱容較小。兩者都存在易生銹和易被酸堿腐蝕的缺點(diǎn),，故壽命較短,。
2、鋁制品優(yōu)點(diǎn)是質(zhì)輕,、導(dǎo)熱快,，缺點(diǎn)是會(huì)與酸堿性較強(qiáng)的食物起化學(xué)作用，不銹鋼鍋和鐵鍋哪個(gè)好,，而縮短使用壽命,，其氧化產(chǎn)物使人感到有不潔之嫌。
3,、不銹鋼制品具有抗酸堿,、不銹蝕、耐高溫,、不易氧化,、使用-等優(yōu)點(diǎn)，但價(jià)格較貴,。
4,、合金制品一般也具有不銹鋼的性能，但價(jià)格較高,，且其中含有某些元素對(duì)---不利,。
可根據(jù)要求定制不同規(guī)格，不同材質(zhì),，不同顏色的鍋具,，歡迎與我聯(lián)系！
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如果真的對(duì)特氟龍涂層進(jìn)行過度加熱，吸入其釋放的煙霧可能會(huì)引起類似流i感的---，---包括寒戰(zhàn),、頭i痛,、-和-等，這種情況被稱為“聚合物煙霧熱”(polymer fume fever),。這些“聚合物煙霧”還可能對(duì)某些鳥類產(chǎn)生更---的危害,，可導(dǎo)致鳥類死i亡[
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關(guān)于烹飪的溫度,。
答：這個(gè)問題恕我---。我檢索了很多關(guān)于烹飪溫度的文獻(xiàn),，什么牛肉粗糙度對(duì)烹飪溫度的依賴性啊,，什么烹飪溫度和時(shí)間對(duì)肉質(zhì)的影響啊之類的，但是鮮有提及烹飪時(shí),，尤其是中式烹飪時(shí)的溫度的,。不過我們可以根據(jù)生活經(jīng)驗(yàn)-一下。一般食用油的沸點(diǎn)不超過250攝氏度,。純食用油在烹飪過程中沸騰的事情很常見么,？我不這么認(rèn)為。實(shí)際上,，我們看到的沸騰,，多是烹飪時(shí)有水分存在的原因。
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