一,、蝦風(fēng)味提取物蛋白噴霧干燥機(jī)----概述
蛋白噴霧干燥機(jī)系統(tǒng),,包括高速離心噴霧干燥塔,高速離心噴霧干燥塔頂部設(shè)有離心噴霧頭和熱風(fēng)分配器,,熱風(fēng)分配器通過熱風(fēng)管道與電加熱器連通,,離心噴霧頭通過料液通道與料液儲貯桶連通,高速離心噴霧干燥塔底部連接有出粉管道,,出粉管道另一端連接有旋風(fēng)分離器,,旋風(fēng)分離器底部連接有集料桶,旋風(fēng)分離器頂部通過排氣管道與一方形過濾收集箱連接,,過濾收集箱內(nèi)部對角的安裝有濾芯,,過濾收集箱另一側(cè)通過廢氣管道與引風(fēng)機(jī)連接。
蛋白噴霧干燥機(jī)系統(tǒng)涉及物料的干燥技術(shù)領(lǐng)域,,在塔內(nèi)粘粉部位直接形成一層可調(diào)節(jié)溫度,、濕度、風(fēng)量的氣壁風(fēng),,氣壁風(fēng)的溫度和濕度低于粉粒物料的熱粘結(jié)溫度和吸濕濕度,,氣壁風(fēng)和塔內(nèi)風(fēng)終混合后形成混合風(fēng),混合風(fēng)的溫度和濕度低于粉粒物料的熱粘結(jié)溫度和吸濕濕度,,物料粉粒在接觸塔壁前通過氣壁風(fēng)的作用后溫度低于熱粘結(jié)溫度,。
江蘇博鴻生產(chǎn)制造的蛋白噴霧干燥機(jī)可以解決或大-低三種物料粘壁情況,達(dá)到采用比較高的進(jìn)風(fēng)溫度,、提高生產(chǎn)效率,、提高單產(chǎn)、降低能耗,達(dá)到提高連續(xù)生產(chǎn)時間,、生產(chǎn)安全性,,蛋清臥式噴霧干燥機(jī),提高產(chǎn)品品質(zhì)的效果,。
中藥-噴霧干燥機(jī)組在設(shè)計中作了改進(jìn):
1,、 塔徑塔高做了相應(yīng)的調(diào)整,,既-物料干燥之前接觸不到塔壁,,又-物料在熱風(fēng)中的停留時間;塔壁設(shè)有夾套冷風(fēng)冷卻裝置,,-物料吸附在塔壁上因局部溫度過高而產(chǎn)生軟化,、熔融甚至焦化現(xiàn)象,;錐角增大,,錐體上安裝空氣震擊器,,用壓縮空氣脈沖式震擊筒體,,把吸附在筒體上的粉料順暢地?fù)袈湎聛恚?/p>
2,、本機(jī)組用plc程序控制系統(tǒng)回路,;觸摸屏動畫顯示工藝流程,,具有可操作性,變量操作參數(shù)實現(xiàn)模糊技術(shù)自動---調(diào)節(jié);用變頻器穩(wěn)定-調(diào)節(jié)霧化,;進(jìn),、出風(fēng)溫度,、塔內(nèi)壓力數(shù)顯,,可設(shè)定等等,。
中藥浸膏是由植物根莖葉提取而成,,-是醇提工藝,它含糖份較高,,在高溫下易軟化熔融,,普通的離心噴霧已無法滿足干燥,,針對這種情況我公司組織了一批精干的技術(shù)力量,,總結(jié)出幾年來本廠設(shè)計制造噴霧干燥機(jī)的成功經(jīng)驗,,溶菌酶噴霧干燥機(jī),,收集了-同行業(yè)同類型產(chǎn)品的優(yōu)點,,經(jīng)過精密、反復(fù)的工藝計算和-次的實驗,,開發(fā)出了中藥-噴霧干燥機(jī)組,,并推廣到了一些---藥廠使用,。
1、咸味香精的定義:輕工行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)qb/t2640—2004對咸味食品香精的定義是“由熱反應(yīng)香料、食品香料化合物,、香辛料或其提取物等香味成分中的一種或多種與食用載體和/或其他食品添加劑構(gòu)成的混合物,。
根據(jù)這一定義,噴霧干燥機(jī),,我們可以非常清楚的看到,,咸味食品香精是用于咸味食品加香的一種食品香精,。從品種來看,,咸味食品香精主要包括牛肉,、豬肉,、雞肉等肉味香精,,魚,、蝦,、蟹、貝類等海鮮香精,,各種菜肴香精以及其它調(diào)味香精,。
2、咸味食品香精的功用:咸味食品香精的功能是補(bǔ)充和---食品的香味,,這些食品包括各種肉類、海鮮類罐頭食品,、各種肉制品,、仿肉制品、方便菜肴,、湯料,、調(diào)味料、調(diào)味品,、雞精,、膨化食品等。
咸味香精只是食品的香味添加劑,,不能直接食用,,也不能直接作為廚房烹調(diào)的原料或餐桌佐餐的調(diào)料。但是隨著國內(nèi)人民生活水平的-提高,,各類食品品種的發(fā)展更是豐富多彩,,而提升食品的色香味的內(nèi)在品質(zhì)是-競爭力的體現(xiàn),咸味香精的快速發(fā)展可見一斑,。
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