對的影響：

有實驗證實大蒜素具有預(yù)防發(fā)生的作用,，其對胃液分離出的還原菌的生長,，及其產(chǎn)生亞的能力均有明顯的抑制作用，可降低人體胃液中亞含量,，從而降低患的風險,。用大蒜素---的指標也表明，在接受后,，多數(shù)---巨噬細胞的吞噬率及淋巴細胞轉(zhuǎn)化率都明顯升高,。camp是細胞生長的陰性信號，任何途徑提高細胞內(nèi)camp水平均可組織的生長,，促使其分化,。大蒜素可提高組織內(nèi)camp水平，可組織的過度生長增殖”,。解云濤等在大蒜素抑制小鼠s180生長的研究中,，從透射電鏡中觀察到細胞膜和核膜皺縮斷裂，線粒體出現(xiàn)腫脹和空袍樣改變,，表明大蒜素對細胞有直接---作用,。-等研究了大蒜素對巨噬細胞殺滅和抑制小鼠s180肉瘤細胞、艾氏癌細胞及細胞活性的影響,，研究表明,，大蒜素單獨或與其它劑協(xié)同作用時，具有增強巨噬細胞的活性作用,，同時可增強某些瘤細胞對巨噬細胞介導的細胞毒作用的敏感性,。孫麗研究結(jié)果顯示：大蒜素能-細胞凋亡,，其原因可能和端粒酶活性下降有關(guān)。端粒酶活性下降后,，端�,？s短，細胞有絲分裂受阻,，導致細胞凋亡,。有人用流式細胞法(fcm)分析癌細胞周期時,，發(fā)現(xiàn)大蒜素可以阻滯細胞從g1期進入s期,，使g1期細胞堆積，進而抑制細胞的增殖,。有實驗證明人組織中存在表皮生長因子(egf),，egf存在于癌細胞的細胞質(zhì)中，在癌細胞核及無癌部分均未發(fā)現(xiàn)egf,，并提示癌組織中的egf是由人細胞產(chǎn)生的,。moyer等證明大蒜素能-抑制人細胞表皮生長因子受體(egfr)的表達，明顯降低egf---人細胞造成的egfr的上調(diào),，從而實現(xiàn)抑制癌細胞生長的作用,。大蒜素還能抑制，食道癌,，的增長,。原因之一是因為大蒜能防止自由基的形成從而減小了損害dna、細胞膜和細胞蛋白的機會,。