產(chǎn)生混濁的主要原因主要有兩個方面,，一是在原酒降度(度)后，棕櫚酸-,、油酸-,、亞油酸-這種醇溶性物質(zhì)隨酒度降低而被大量析出，使酒混濁,。二是水質(zhì)影響,，若水中含鈣鎂離子高,，加人酒中則易使其混濁。,、除濁方法比較冷凍法此法設(shè)備投資較大,，生產(chǎn)成本增加，生產(chǎn)效率低,，現(xiàn)已被淘汰,。加抗凝劑此法雖然有的企業(yè)采用，但固形物易超標(biāo),。過濾法根據(jù)除濁物質(zhì)分子的大小,，采用分子篩的原理。如中空纖維和分子濾芯,、濾片做成的過濾設(shè)備,，回收再加工各種廢舊水處理活性炭，設(shè)備,，但-投資較大,。吸附法，常用的吸附劑有粉狀活性炭,、玉米淀粉,、硅藻土、明膠,、樹脂等,。此法在渾濁的酒中加人適量的吸附劑，使懸浮在低度白酒中的渾濁物吸附在吸附劑上,，回收各種廢舊果殼活性炭,，再通過適當(dāng)?shù)倪^濾方法過濾。

活性炭具有發(fā)達的孔隙結(jié)構(gòu),，-的吸附性能,，長沙活性炭，機械強度高,，易反復(fù)再生,，造價低等特點；用于有毒氣體的凈化,，廢氣處理,，工業(yè)和生活用水的凈化處理，溶劑回收等方面

活性炭廣泛應(yīng)用于工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的各個方面,，如石化行業(yè)的無堿脫臭精制脫-,、乙烯脫鹽水精制填料、催化劑載體鈀,、鉑,、銠等,、水凈化及污水處理；電力行業(yè)的電廠水質(zhì)處理及保護,；顆�,；钚蕴窟x用為原料，回收各種廢舊粉狀活性炭,，采用工藝精制加工而成,，外觀呈黑色不定型顆粒；具有發(fā)達的孔隙結(jié)構(gòu),，-的吸附性能,，機械強度高，易反復(fù)再生,，造價低等特點,；用于有毒氣體的凈化，廢氣處理,，工業(yè)和生活用水的凈化處理，溶劑回收等方面,。