我國是上用甘蔗制糖早的之一,，已有2000多年的歷史,。白砂糖幾乎是由蔗糖這種單一成分組成的，白砂糖的蔗糖分含量一般在百分之95以上,。凡含蔗糖成分較高的植物,，均可成為制糖的原料。
目-界上食糖的主要原料是甘蔗和甜菜,。盡管制糖原料不同,，但甘蔗糖和甜菜糖在品質(zhì)上沒有差別，白砂糖-對(duì)兩者同樣適用,。
工廠利用甘蔗,、甜菜榨取糖汁，浙江甘蔗制糖設(shè)備廠家,，經(jīng)過沸騰濃縮,，分離形成糖結(jié)晶，這種結(jié)晶稱為粗糖或原糖,，呈淺棕色,。粗糖經(jīng)過提煉后，成為日常消費(fèi)的白砂糖,。除糖料甘蔗,、甜菜外，白砂糖也可由原糖,、粗糖等其他含蔗糖分較高的食糖類加工而成,。
這一操作過程，叫做煮糖(或結(jié)晶),。所煮得的蔗糖晶體與糖液(母液)的混合物叫做糖膏,。糖膏自煮糖罐卸入助晶機(jī)，經(jīng)逐漸降溫的過程，甘蔗制糖設(shè)備廠家電話,，幫助晶體繼續(xù)長大,，使蔗糖析出完全，這叫做助晶,。將助晶后的糖膏送入離心機(jī),，使晶粒與母液分離，叫做分蜜,。將白砂糖用熱空氣或其他方法除去水分至符合要求的含水量,，叫做干燥。干燥后的砂糖按規(guī)格大小用篩分類,，叫做篩分,。篩分后的合格砂糖便可裝包作為成品，分離出的糖蜜可作為下級(jí)糖膏的原料,，甘蔗制糖設(shè)備廠家,？，繼續(xù)煮煉到末稱為廢蜜,，甘蔗制糖設(shè)備廠家實(shí)力,，即副產(chǎn)品。
1工藝過程簡介
甜菜預(yù)處理及滲出
以濕法輸送為例,。甜菜經(jīng)除土,、除草除石后進(jìn)洗菜機(jī)進(jìn)行洗滌。甜菜洗滌后經(jīng)切絲機(jī),，切好的菜絲進(jìn)入連續(xù)滲出器,。滲出的糖汁經(jīng)除渣,、加熱后送入下一工段,。
清凈
清凈工序包括加灰飽充和硫漂兩個(gè)環(huán)節(jié)。
a加灰飽充：采用雙碳酸法,。加灰清凈包括兩個(gè)主要工序,，一個(gè)工序?yàn)榧踊液鸵惶硷柍洌尤胧液屯ㄈ雽?duì)糖汁進(jìn)行碳酸飽充,，除去其中雜質(zhì),，飽充后的一碳汁經(jīng)過濾，濾泥作為固廢收集,；
|
登錄后臺(tái)
滇公網(wǎng)安備 53011202000392