75度酒精是75%酒精嗎?一個(gè)是酒精度數(shù)，工業(yè)酒精,，一個(gè)是體積分?jǐn)?shù),。75度酒精相當(dāng)于百分之幾的酒精呢？在大概念說(shuō)是一樣的概念的,，工業(yè)酒精的價(jià)格,， 75度酒精是75%酒精。- 般食品級(jí)的酒精是說(shuō)度數(shù),，medical酒精是使用百分比,。食品級(jí)酒精的生產(chǎn)原料一般都是使用優(yōu)良的糧食，工業(yè)酒精生產(chǎn)廠家,， 主要是利用薯類,、谷物類、糖類作為原料經(jīng)過(guò)蒸煮,、糖化,、發(fā)酵等處理而得的供食品工業(yè)使用含水酒精。

食用酒精edible alcohol又稱發(fā)酵性蒸餾酒,，主要是利用薯類,、谷物類、糖類作為原料經(jīng)過(guò)蒸煮,、糖化,、發(fā)酵等處理而得的供食品工業(yè)使用含水酒精，其風(fēng)味特色分為色,、香,、味,、體四個(gè)部分，也就是指蒸餾酒中醛,、酸,、酯,、醇這四大主要雜質(zhì)的含量,，不同的口味和氣體會(huì)使蒸餾酒的風(fēng)味不同。

中文名 食用酒精

 外文名 edible alcohol

 別    稱 發(fā)酵性蒸餾酒

 儲(chǔ)藏方法 儲(chǔ)存于陰涼,、通風(fēng)的庫(kù)房,。遠(yuǎn)離火種、熱源,。庫(kù)溫不宜超過(guò)30℃,。