本實用新型與舊設(shè)備相比，結(jié)構(gòu)新穎,，自動化程度高,，具有---的溫控裝置，布料均勻,，酒廠制曲機零售,，酶高，雜菌少,，可廣泛用于制酒,、制藥等行業(yè)制曲業(yè)。

動力傳動部分，采用大扭矩雙級擺線針輪減器直聯(lián)傳動,，與傳統(tǒng)蒸鍋的動力相比具有：  

1,、傳動元件少，安裝拆卸簡捷,、故障率低,、外表清潔、維修保養(yǎng)方便,。  

2,、能正、反,、點動運轉(zhuǎn),，酒廠制曲機批發(fā)價，工作平穩(wěn),，噪聲低,。  

3,、附帶制動電機制動,，蒸鍋可以在任意位置停留。  

4,、空心軸端汽密封部分采用單向調(diào)節(jié),，雙向壓緊，多點支承結(jié)構(gòu).  

5,、鍋內(nèi)抽排汽管及進汽,、水管部分，均采用不銹鋼制作,。  

6,、進汽、水管部分的改進,，使其既能實現(xiàn)常規(guī)蒸煮工藝的蒸煮,，又適合原料膨化蒸煮工藝的蒸煮。