該項目通過采用冷卻真空泵水溫的方式、有效改進真空罐與膨化罐的比例關(guān)系體積比為15～18：1,，南瓜真空干燥膨化價格,，應用jzj2s-2a型的雙極組合真空泵，提高真空度,，使胡蘿卜,、茶葉等高纖維含量的果蔬原料實現(xiàn)膨化成為可能。采用自然降溫與壓力脈沖相結(jié)合的方式,，改進膨化工藝,，南瓜真空干燥膨化品牌，達到了設備改造的目標,，廣西南瓜真空干燥膨化,，使果蔬膨化設備的單罐生產(chǎn)周期由4個小時縮短到2.5小時，從而使原年產(chǎn)100噸膨化設備產(chǎn)能達130噸,。在膨化設備安裝了和溫度傳感器,，對膨化干燥過程物料的水分含量和產(chǎn)品溫度進行在線控制，完善了變溫壓差膨化干燥技術(shù),，填補-的空白,，為變溫壓差膨化干燥技術(shù)傳質(zhì)傳熱技術(shù)理論提供了技術(shù)支撐。
新型食品變溫壓差膨化組合干燥技術(shù)在食品變溫壓差膨化組合干燥機理,、工藝優(yōu)化,、設備改造、產(chǎn)品品質(zhì)評價和新產(chǎn)品創(chuàng)制等研發(fā)方-有原創(chuàng)性,，整體研究達到水平,。
新型食品變溫壓差膨化組合干燥技術(shù)是繼傳統(tǒng)熱風干燥產(chǎn)品、真空冷凍干燥產(chǎn)品,、真空低溫油炸脆片之后的新一代干燥產(chǎn)品,。
新型食品變溫壓差膨化組合干燥技術(shù)除需-的廠房和基礎(chǔ)設施外，主要生產(chǎn)設備包括清洗設備,、護色設備,、去核去皮設備,、切分設備、預干燥設備,、速凍設備,、變溫壓差膨化設備、調(diào)味設備,、包裝設備等,。輔助設備包括鍋爐、水循環(huán)系統(tǒng)等,。膨化設備具有適用性廣,、操作簡單、投資少,、節(jié)能等特點,。所生產(chǎn)的非油炸膨化產(chǎn)品具有綠色天然、品-良,、營養(yǎng)豐富,、食用方便、保質(zhì)期長和易于貯存等特點,。
新型食品變溫壓差膨化組合干燥技術(shù)適宜加工的食品原料非常廣泛,，主要用于生產(chǎn)新型、天然,、健康的綠色膨化休閑食品,、營養(yǎng)全粉或速溶飲品、營養(yǎng)jujue片,、方便食品調(diào)料或baojian食品原料,。
目前，新型食品變溫壓差膨化組合干燥技術(shù)主要以生產(chǎn)蘋果脆片為主,，許多膨化產(chǎn)品在市場上還屬空白,，需求量達數(shù)千萬噸，市場空間很大,。
該技術(shù)除需-的廠房和基礎(chǔ)設施外，主要生產(chǎn)設備包括清洗設備,、護色設備,、去核去皮設備、切分設備,、預干燥設備,、速凍設備、變溫壓差膨化設備,、調(diào)味設備,、包裝設備等,。輔助設備包括鍋爐、水循環(huán)系統(tǒng)等,。膨化設備具有適用性廣,、操作簡單、投資少,、節(jié)能等特點,。所生產(chǎn)的非油炸膨化產(chǎn)品具有綠色天然、品-良,、營養(yǎng)豐富,、食用方便、保質(zhì)期長和易于貯存等特點,。
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