斬拌機(jī)在使用的時(shí)候,,很多操作人員對(duì)正確的操作方式并不能-的掌握并且使用,,所以,,使用斬拌機(jī)的企業(yè)一定要定期的對(duì)操作人員進(jìn)行培訓(xùn),,這樣才能-在操作斬拌機(jī)的時(shí)候能夠在規(guī)范操作的同時(shí)不出現(xiàn)安全事故,。
斬拌機(jī)的特點(diǎn):
1,、該機(jī)噪音小,,蔬菜斬拌機(jī)設(shè)備,,節(jié)能效果-。
2,、斬刀選用進(jìn)口材料經(jīng)特殊工藝加工而成,,斬鍋為鑄造全不銹鋼材質(zhì)。
3,、斬鍋為雙速,,可以與斬刀任決速度配合,,斬拌時(shí)間短,物料溫升小,。
4,、電器部件采用防水設(shè)計(jì),密封性好,,清洗方便,。
5、配有出料器,,出料方便,、干凈。
斬拌機(jī)必須由專(zhuān)人操作,,所有-的附加設(shè)備應(yīng)正確安裝在機(jī)器上,,無(wú)松動(dòng),無(wú)附加物,;拌期間,,不要把手伸到刀具蓋下面,卸料盤(pán)卸料時(shí),,不要把手放在卸料盤(pán)下端,。機(jī)器裝料時(shí),要檢查推料車(chē)是否被鎖緊,,起動(dòng)臂被舉起時(shí),,嚴(yán)禁在起動(dòng)臂下站人;在緊急狀態(tài)下,,以按緊急開(kāi)關(guān),,德陽(yáng)蔬菜斬拌機(jī),這-器處于帶電自由電流狀態(tài),,大約2min后,,機(jī)器才可以重新啟動(dòng);
在維修,、保養(yǎng)斬拌機(jī)時(shí)為安全起見(jiàn)應(yīng)斷開(kāi)電源,;清洗機(jī)器時(shí),機(jī)器的防護(hù)罩應(yīng)蓋上,,以免水沖進(jìn)空氣壓縮管或電子器件內(nèi)引起危險(xiǎn),。
斬拌機(jī)利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用,將肉及輔料斬成肉餡或肉泥,,還可以將輔料,、冰、水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻。我公司生產(chǎn)的斬拌機(jī)刀速,、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙,、斬刀材質(zhì)和斬刀刀刃硬度等設(shè)計(jì)為佳組合,,蔬菜斬拌機(jī)廠(chǎng),工藝-,,-了肉制品物料的斬切細(xì)度好,、升溫程度小、斬拌時(shí)間短,,提高了肉制品的乳化效果,、彈性、細(xì)膩度及出品率,。
斬拌機(jī)的操作
1,、斬拌機(jī)在操作上應(yīng)當(dāng)充分掌握相關(guān)的操作手冊(cè)的過(guò)程和步驟。
2,、檢查所有部件的狀態(tài),。
3、工作燈在使用很長(zhǎng)一段時(shí)間之后會(huì)變得很熱,,所以請(qǐng)不要觸碰,。
4、操作開(kāi)關(guān)和按鈕,,操作前必須用肉眼確認(rèn)操作面板上的開(kāi)關(guān),。
5、裝卸工件時(shí),,必須讓機(jī)器處于完全停止的狀態(tài),。
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