要想水果和蔬菜能夠長時間的保存在水果保鮮柜中,，保鮮劑的添加是避免不了的，保鮮劑的添加能有效的防止---的增值,，對于水果蔬菜的保鮮效果那是非常大的,。水果保鮮柜在不同的季節(jié)制冷效果不同，水果保鮮柜內(nèi)裝有補償加熱器及節(jié)電開關(guān),，水果店保鮮柜,，用以在冬季對柜體加熱,，適當(dāng)提高柜溫,，以解決冬季環(huán)境溫度低,，溫控器不易動作使壓縮機啟動運行的問題。冬季若此開關(guān)未合上,，就可能出現(xiàn)制冷效果變差現(xiàn)象,。水果保鮮柜工作時柜內(nèi)產(chǎn)生流水聲，這是制冷劑在管路中運動,，當(dāng)流動到蒸發(fā)器時,，保鮮展示柜，其狀態(tài)是液體,，液體制冷劑流動時會發(fā)出清晰的流水聲,，有時在停機后不久仍可聽到。這是因為制冷劑運動慣性造成的,，屬正常的聲響,。

目前市場上常見的蔬果保鮮柜都是敞開式風(fēng)冷型保鮮柜，通過冷風(fēng)循環(huán)制冷,。另一種是直冷式玻璃門保鮮柜,。雖然都是通過降低保鮮柜柜體內(nèi)部的溫度，減慢蔬果內(nèi)部活動的速度,，保鮮柜定做廠家,，起到延長水果蔬菜保質(zhì)期的作用。水果保鮮柜在不同的季節(jié)制冷效果不同,，水果保鮮柜內(nèi)裝有補償加熱器及節(jié)電開關(guān),，用以在冬季對柜體加熱，適當(dāng)提高柜溫,，以解決冬季環(huán)境溫度低,，瀘州保鮮柜，溫控器不易動作使壓縮機啟動運行的問題,。冬季若此開關(guān)未合上,，就可能出現(xiàn)制冷效果變差現(xiàn)象。蔬菜保鮮柜的除霧開關(guān)在正常情況下應(yīng)處于斷開狀態(tài),，待正面玻璃有水珠凝露的時才可以把除霧開關(guān)置于接通狀態(tài),，除霧后重新置于斷開狀態(tài)。