補脾精 化胃氣 生津液 緩里急

　　別看糖很常用，湖北調料，它的養(yǎng)生---價值也多得很,。-認為糖性味甘溫,，入脾,、胃,、肺經。有緩中,、補虛,、生津和的功效。治勞倦傷脾,，里急,，肺燥-，調料廠商,，口渴,，-，,�,！�-別錄》記載其能“主補虛乏，止渴,，去血,�,！薄堕L沙藥解》記載其能“補脾精，化胃氣,，生津,，養(yǎng)血，緩里急,，止,。”《千金·食治》中記載其能“補虛冷,，力,，止腸鳴、-,，除唾血,，卻-,�,！泵显栒f其能“補虛止渴，-胃氣,，調料經銷,，去留血，補中,�,！薄妒セ莘健穭t記載其能“解烏頭、天雄,、附子毒,。”

　　食品行業(yè)香辛料使用技術要點

　　一,、不能-

　　要根據(jù)原料特點,，使用的目的，調料代加工,，選用適當?shù)南阈亮�,，以獲得效果。如,，要脫臭,、矯味，則須使用大蒜,、蔥類,、、香,、胡椒,、生姜等,，其中大蒜和蔥類并用的效果為好，而且應以蔥味略---蒜味為佳,。注意大蒜香味,，應根據(jù)消費者的習慣，確定是否添加及添加量,。

　　二,、不能過量

　　如、,，使用量過---產生澀味和苦味;月桂葉,、等多了會產生苦味;丁香過多會產生---味，抑制其它香辛料的香味;百里香,、月桂葉,、紫、蒔蘿籽使用過量會產生藥味等等;

　　調味品是指能增加菜肴的色,、香,、味，促進食欲,，有益于人體健康的輔助食品,。它的主要功能是增進菜品，滿足消費者的感官需要,，從而---食欲,，增進人體健康。從廣義上講,，調味品包括咸味劑,、酸味劑、甜味劑,、鮮味劑和辛香劑等,，像、醬油,、醋,、味精、糖(另述),、八角,、茴香、花椒,、芥末等都屬此類,。

　　調料是人們用來調制作食品等的輔助用品。它包括各種醬油、,、醬味等,。

　　調味料，也稱佐料,，是指被用來少量加入其他食物中用來---味道的食品成分,。一些調味料在其他情況下被用來作主食或主要成分來食用。例如洋蔥也可以為法國洋蔥湯等的主要蔬菜成分,。

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