就是個(gè)頭偏大的胡蘿卜,,可能很多人都會(huì)覺得胡蘿卜越大越好,,其實(shí)這種想法是錯(cuò)誤的,因?yàn)橐话闱闆r下,,胡蘿卜---長不出---大的個(gè)子,,而且這樣的胡蘿卜其實(shí)比較偏老,胡蘿卜面多少錢一斤,,而且口感也已經(jīng)不好了,,像那種個(gè)頭比較小的胡蘿卜,這樣的胡蘿卜其實(shí)是沒有長熟的,,所以買的時(shí)候這種胡蘿卜也不要購買,,胡蘿卜面多少錢,是選擇那些個(gè)頭大小適中的,,胡蘿卜面,,這樣的胡蘿卜才是已經(jīng)長熟的,而且還---嫩,,吃起來水分也多,,味道也好。
蘑菇胡蘿卜湯
食材:紅蘿卜150g、蘑菇50g,、黃豆30g,、西蘭花30g、色拉油5g,、精鹽5g,、味精2g、綿白糖5水200g,。
做法:
1,、紅蘿卜去皮切成小塊,蘑菇切件,,黃豆泡透蒸熟,,胡蘿卜面生產(chǎn)廠家,西蘭花改成小顆,。
2,、燒鍋下油,放入紅蘿卜,、蘑菇翻炒數(shù)次,煮入清湯,,用中火煮,。
3、待紅蘿卜塊煮爛時(shí),,下入泡透的黃豆,、西蘭花,調(diào)入鹽,、味精,、白糖,煮透即可食用,。
我們在超市里面買蘿卜的時(shí)候,,一定要注意千萬不要購買一些表皮有損傷的蘿卜,而且我們在面對這些不好的蘿卜的時(shí)候,,無論多么便宜都不要買,,因?yàn)檫@樣的蘿卜吃起來味道---不好,而且還不容易存放,,就算放在冰箱里也放不長時(shí)間就會(huì)壞了,,主要是因?yàn)檫@樣的蘿卜---就不新鮮了。很多還是被人家挑剩的,,所以這樣的胡蘿卜還是不要買了,。挑選胡蘿卜時(shí),看到這樣的千萬不要買,買了就虧,,很多人不知道,!
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