主要用于果實(shí),、根莖類蔬菜及胡蘿卜,、蘆筍,、蘑菇,、水果片等易碎產(chǎn)品的漂燙殺青,，是速凍,、脫水,、凍干等預(yù)處理加工不可缺少的漂燙設(shè)備。
公司的主要產(chǎn)品有果蔬去皮機(jī),，去皮機(jī),，果蔬清洗設(shè)備，果蔬清洗機(jī),，解凍機(jī),，巴氏殺菌流水線.水浴式殺菌.噴淋式殺菌.清洗流水線.大姜毛輥清洗.土豆毛輥清洗.氣泡清洗機(jī).氣泡翻浪清洗機(jī).噴淋清洗機(jī).風(fēng)干流水線.強(qiáng)流風(fēng)干除水機(jī).振動(dòng)瀝水機(jī).振動(dòng)篩選機(jī).風(fēng)淋室.鹵制流水線.鹵蛋機(jī).解凍機(jī).電加熱導(dǎo)熱油夾層鍋.提升機(jī)輸送線.洗袋機(jī).小料車.洗手槽.養(yǎng)殖設(shè)備.
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由于低溫殺菌不能將微生物全部shasi,，---是芽孢,，所以需要低溫保藏，但保質(zhì)期zui多也只有3個(gè)月,。為了延長(zhǎng)保質(zhì)期,，罐頭(包括鐵聽(tīng)包裝和軟包裝)要采用高溫高壓殺菌(即121。c),，這樣,，能保存2年以上·但現(xiàn)在的廠家為了---香味，豬肉辣椒醬巴氏殺菌設(shè)備供應(yīng)商,，一般只規(guī)定保質(zhì)期為半年或一年,。對(duì)于高溫殺菌，要求包裝材料要有較高的隔斷性和一定的耐蒸煮強(qiáng)度,，如馬口鐵,、鋁箔袋、pvdc膜等,。
常用的高壓殺菌設(shè)備有立式的,、臥式的和連續(xù)的等多種形式。
豬肉辣椒醬巴氏殺菌設(shè)備供應(yīng)商
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殺菌方法
一種是將牛奶加熱到62~65℃,，保持30分鐘,。采用這一方法，可sha死牛奶中各種生長(zhǎng)型致病菌,，滅菌效率可達(dá)97.3%~99.9%,，經(jīng)消毒后殘留的只是部分嗜熱菌及耐熱性菌以及芽孢等，但這些多數(shù)是乳酸菌,，乳酸菌不但對(duì)人無(wú)害反而有益健康,。第二種方法將牛奶加熱到75~90℃,，保溫15~16秒，其殺菌時(shí)間更短,，工作效率更高,。但殺菌的基本原則是，能將病原菌sha死即可,，溫度太高反而會(huì)有較多的營(yíng)養(yǎng)損失,。
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