新舊白茶的茶味茶湯有什么區(qū)別,？僅從茶的顏色，我們就能真正找出新舊白茶的區(qū)別,。然而，今天的茶葉市場不再那么簡單,，多了一點麻煩,。市場上各種各樣的老茶-成災(zāi)，給新老白茶的鑒別帶來了很大的障礙,。要識別此時的茶,，請借助沸水——感受白茶和茶湯的香氣，著成著就大成白茶經(jīng)銷商,，區(qū)分新舊白茶,，并剔除那些名副其實的舊茶。沸水倒入蓋碗中,，香氣被分離出來,，茶湯出來，杯子分湯,，一杯白茶在手,。從手里的茶湯開始，聞一聞香味,，嘗一嘗味道,。新白茶香，嘴鮮,。毫香,、植物香和花香都帶來純凈的生命力和活力。它們沿著蒸汽往上涌,，滾到你的鼻子附近,。滿山的生機和活力似乎融化成一杯淡黃色的茶湯。搖動茶湯,、湯和水,。新白茶的顏色極不成熟，細膩明亮,，淺黃柔和,，漂浮的白發(fā)清晰可見。這些翻滾的白毫，-中的春天白茶,，體現(xiàn)了嘴的,。新白茶的茶湯的顏色似乎是從嬌嫩的葉子中榨出的汁液，略帶黃色,，優(yōu)雅透明,。新鮮竹筍的香氣與竹葉的清香融為一體。然而,，訂購著就大成白茶經(jīng)銷商,，隨著香味逐漸冷卻，花香開始出現(xiàn),。不同種類的花會有不同的香味,。是梔子花還是蘭花？還是木蘭花,？多樣多變的花朵讓人困惑,。清爽的湯感是新白茶---的。老白茶完全不同,。在沸水中沖泡,，明顯的區(qū)別是湯的顏色。老白茶的湯色像琥珀,，甚至更濃,，橙黃色和潮濕。我面前的茶湯非常醇厚,，而且沒有攪拌,。舊藥的清香逐漸溢出，茶湯比新白茶湯暗,。這是只有時間才能帶來的變化,，也是時間賦予老白茶的一種特殊的美。只有很長很短的時間才能做出這杯琥珀色的濃茶湯,。輕輕一聞,，這杯老白茶因年代久遠、或鮮有出現(xiàn)的棗味而芬芳,。它們不會儲存在新的白茶中,。磨礪它們需要時間，這樣它們才能顯得精致,。新舊白茶的不同風(fēng)味可以從茶風(fēng)味湯的顏色中略有區(qū)分,。