真空滾揉機用于肉制品的快速腌制設備,，食品采用真空腌制,，---縮短了腌制時間，而且使物料充分吸收鹽以及調(diào)料,，使蛋白質(zhì)溶解,，使肉的結構松馳，達到嫩化效果。

      全自動真空滾揉機采用圓形封頭,，結構合理,，滾揉空間大，牛肉嫩肉機廠家,，卸料裝置設計合理,，能---排出物料。槳葉圓弧型設計,，嫩肉機廠家,，使腌制品分布均勻，對物料不會造成傷害,，產(chǎn)品的柔嫩性和外觀得到提高,，增加保水性，提高出頻率,。

真空滾揉機適用于肉類食品的加工,，如牛肉,、羊肉、雞肉,、鴨肉,、整雞、整鴨,、鵝肉,、豬肉、魚肉等,，作用就是使原料肉在腌制過程中,，快速入味,、縮短腌制時間、提高肉的彈性,、出品率,。

滾揉機設備采用不銹鋼材料制作，可選“v型”和“單片型”槳葉,，不同的滾揉力度,，適應不同的產(chǎn)品。