泰山女兒茶是一種我們都非常熟悉的飲品,，其存在歷史悠久,，那么茶葉過期有什么樣的知識呢？

茶葉過期的制定標(biāo)準(zhǔn)

對普洱茶,、黑茶沒有制訂標(biāo)準(zhǔn),，因為黑茶和普洱茶都是后發(fā)酵茶，越陳越香,，比較難制訂保質(zhì)期標(biāo)準(zhǔn),。但是，其他茶葉應(yīng)該嚴(yán)格按照的標(biāo)準(zhǔn)來操作,，否則過了保質(zhì)期,，茶葉就失去了自身的品質(zhì)和韻味，若受潮發(fā)霉還對人體有害,。

泰山女兒茶的保質(zhì)期與茶的品種有關(guān),。像黑茶經(jīng)過陳化反而好一些，保質(zhì)期可達10～20年,，湖南黑茶,、湖北青磚、廣西六堡茶等,，只要存放得當(dāng),，不僅不會變質(zhì)，反而能提高茶葉品質(zhì),；又如武夷巖茶,，隔年陳茶反而香氣馥郁、滋味醇厚,。

但老茶如果保存不當(dāng),，變了質(zhì)，也是劣品不能喝,。比如普洱茶,，泰山女兒茶，一般要求有專門的貯藏室,，溫度保持在25℃左右,，濕度控制在75%左右。另外室內(nèi)要通風(fēng),，不與有異味物品一起擺放,，每隔3個月還要翻動茶葉一次。

通常,，一般茶類密封包裝的保質(zhì)期是12～24個月不等,。散裝茶葉保質(zhì)期就短些，因為散裝擺放在外的過程會吸潮、吸異味,，這樣不僅會使茶葉喪失原茶風(fēng)味,，也更容易變質(zhì)。

泰山女兒茶是我國傳統(tǒng)飲品,，一直---人們的喜愛,。茶葉泡茶有著很多的講究，從茶葉的品質(zhì)到?jīng)_茶葉的水,，都有著很大的章法,。下面我們就來看看如何正確泡茶。

沖泡茶葉的水有講究

在沖泡泰山女兒茶的過程中,，泡茶的水的硬度對茶湯的品質(zhì)有著很大的影響,，如果是用軟水進行沖泡，泡出的茶湯不管是顏色還是香氣等方面都具有相對較好的品質(zhì),；如果是用硬水沖泡茶葉,，泰山女兒茶價格，泡出的茶湯顏色會變色,，香氣與味道也不如軟水沖泡的品質(zhì)---,。很多-都誤以為，100°的開水就能作為茶葉沖泡使用,，其實不然,！在茶葉沖泡的水溫上其實也有很多講究，如不同的茶葉品種在不同水溫下面才能發(fā)揮出茶的感受,。

大部分綠茶不屬于發(fā)酵型泰山女兒茶，主要以回甘清甜見優(yōu),、香氣以芬芳清香則佳,。比較常見的綠茶都有，西湖龍井,、黃山毛峰,、碧螺春等屬于較為細嫩型，所以不適合將沸騰的熱水作為沖泡用水,。大致溫度應(yīng)該控制在80°至85°之間,，如果沖泡溫度過高，茶葉當(dāng)中的多酚類物質(zhì)就會遭到破壞,，茶湯顏色不僅僅會變黃色,，其中的茶香物質(zhì)也會隨之消散。