蜜餞,,傳統(tǒng)美食,-,。濃濃的蜜糖包裹各種口味的果脯,,一口下去,香甜綿軟,,拉絲悠長......這么好吃的食物,,您知道它是怎樣做成的嗎?小編帶您一探究竟,。
傳統(tǒng)浸糖多采用多次煮制,,然后再多次自然浸泡的方法,完成浸糖需48~72小時不等,,山楂浸糖鍋供應(yīng)商,,同時為使果脯含糖均勻,必須不斷攪動果品,,這不僅使果脯加工周期長,、勞動強度大、衛(wèi)生條件差,,而且廢品率高,。
真空浸糖鍋的出現(xiàn),不管在時間還是在效率上都解決了很多的問題,。真空浸糖鍋以一定壓力的蒸汽為熱源,,上饒山楂浸糖鍋,真空浸糖鍋具有受熱面積大,、熱,、加熱均勻、沸騰時間短、加熱溫度容易控制,、方便清洗,、真空度-特點。
利用浸糖真空鍋所得產(chǎn)品色澤鮮,、果味濃,、不結(jié)晶、不倒糖,、滲糖多,、塊形大、出品率高,,是取代傳統(tǒng)浸糖工藝的理想設(shè)備,。同時該設(shè)備可適用于多種果脯產(chǎn)品的加工,山楂浸糖鍋價格,,通用性極強,。
不銹鋼真空漬滲罐的應(yīng)用范圍:
衛(wèi)生級不銹鋼真空漬滲罐可用于多種食品的真空加壓滲糖、滲鹽,、浸酒,、浸藥等工藝,小型多功能真空漬滲罐機組,,比較適用于高校及科研單位實驗室對新產(chǎn)品及工藝的研發(fā)試驗,,也可用于產(chǎn)量較小的食品廠、果脯蜜餞加工廠,、調(diào)味品加工廠等企業(yè)小批量加工生產(chǎn),。設(shè)備操作簡單,山楂浸糖鍋廠家,,性能穩(wěn)定,,方便靈活,通用性強,,可用于獼猴桃,、木瓜、芒果,、無花果,、-、青梅,、李子,、蘿卜等多種水果蔬菜的深加工。山楂浸糖鍋
真空浸糖鍋按-gb150-1998《鋼制壓力容器》和原勞動部《壓力容器安全技術(shù)監(jiān)察規(guī)程》進行制造,、試驗和驗收,,適用于食品用耐蒸等包煮包裝袋,、雙向拉伸尼龍/低密度聚乙烯復(fù)合膜袋等包裝產(chǎn)品的耐高溫蒸煮性能試驗,也是食品科研單位作無菌包裝試驗的理想設(shè)備,。
本產(chǎn)品集熬糖與抽真空于一體,,設(shè)計結(jié)構(gòu)合理,減少了傳統(tǒng)在一個鍋內(nèi)熬糖,,然后在另一口鍋內(nèi)抽真空的繁瑣工序,,也減少了用戶對設(shè)備的投資,目前該設(shè)備已遠銷朝鮮,、韓國等,。
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