噴淋式殺菌鍋的工作原理
工作原理】
整個殺菌過程中，利用貯存在殺菌鍋底部的少量可容納四輛殺菌車的殺菌鍋存水量約400l熱水作為殺菌傳熱用水，通過大流量熱水離心泵進行高速循環(huán),，流經(jīng)板式換熱器進行熱交換后，進入殺菌鍋內(nèi)上不的水分配器,，海膽罐頭殺菌釜價格，均勻噴淋在需要殺菌的產(chǎn)品上調(diào)壓和調(diào)溫控制
該機的調(diào)壓和調(diào)溫控制是完全獨立的，其中調(diào)壓控制為向鍋內(nèi)注入或排出壓縮空氣,。
淋水式殺菌鍋的溫度,、壓力和時間由程序控制器控制，操作過程完全自動化,。程序控制采用微處理器,，便于根據(jù)產(chǎn)品要求進行調(diào)節(jié)，并易與計算機連接,，實現(xiàn)中央集中控制,。
側(cè)向水平噴淋
為縮短熱水流程，有些采用側(cè)噴方式使用罐頭受熱更為均勻,，尤其適用于袋裝食品的殺菌,。
噴淋式殺菌鍋的工作原理
諸城市眾工機械供應各種型號殺菌鍋，符合-,，書齊全,。歡迎新老客戶前來考察、洽談,。
全噴殺菌鍋設備特點：
1,、高溫短時殺菌。少量的工藝水快速循環(huán),，快速達到預定殺菌溫度,，升溫前無需排氣，比傳統(tǒng)蒸汽殺菌釜節(jié)能30%,；
2,、殺菌溫度和壓力獨立控制�,？梢詽M足多種包裝形式對殺菌的要求如：鐵罐,、玻璃罐、軟包裝,、pp瓶等,，這樣既提高設備的使用率， 又節(jié)省不-的重復投資,；
3,、間接微冷卻。冷卻水與工藝水不接觸,，避免了食品的二次污染,，無需對冷卻水進行處理；
4,、整個殺菌過程采用plc全自動控制,，釜內(nèi)熱分布溫度控制在 ±0.5℃，可多階段加熱，節(jié)約能源,；配有f值測量功能,；可存儲100個殺菌公式；
4. 玻璃瓶容器,。
7.適合于玻璃瓶食品殺菌,，對玻璃瓶食品可以直接升溫和降溫。
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