殺菌鍋封頭要求
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殺菌釜封頭主要用碟型封頭和橢圓封頭,,檢驗驗收標準應符合gb/t25198 -2010《壓力容器封頭》、gb150-2011《壓力容器》設計圖樣及訂貨技術協(xié)議之要求,,兔肉罐頭高壓殺菌鍋供應商,,訂貨圖樣的要求必須優(yōu)于gb/t25198-2010《壓力容器封頭》中的標準。立式臥式殺菌鍋都應該實現(xiàn)溫度自動記錄,,加熱介質為蒸汽或熱水,,并-殺菌時任何一點的傳熱均勻。
封頭必須使用正規(guī)的具有制造-的生產商制造的合格產品,,封頭用板材必須用合格的正規(guī)廠家生產的合格的產品,。
行業(yè)內禁止使用201、202或不符合gb150-2011《壓力容器》中禁止使用的板材來制作封頭,。
禁止使用非正規(guī)渠道的劣質,、不合格封頭。
封頭的設計厚度應與筒體板的厚度保持一致,,封頭成型后的xiao厚度不得小于封頭的名義厚度x0.87,。
噴淋式殺菌鍋
噴淋式殺菌鍋以封閉的循環(huán)水為工作介質,兔肉罐頭高壓殺菌鍋價格,,用高流速噴淋方法對罐頭進行加熱,、殺菌及冷卻。由高壓殺菌鍋,、熱水離心泵,、板式熱交換器、分水系統(tǒng)水分配器,、控制裝置,、貯水區(qū)、管道和閥門等部件組成,。
噴淋式殺菌鍋由于采用噴淋殺菌方式,,其所用水量比水浴式少很多,因此,,其上鍋體不需要太大,。保溫結束后,,冷卻水直接進入鍋內,,快速進入降溫狀態(tài),快速結束殺菌過程,。噴淋有兩種形式:頂噴和側噴,,可以單獨頂噴,,也可以頂噴和側噴相結合。側噴尤其適用袋裝食品的殺菌,。根據殺菌及冷卻方式的不同,,噴淋式殺菌鍋分為直熱直冷式、直熱間冷式和間熱間冷式3種,;
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