陶瓷餐具的分類以瓷器為基礎：目前主要有鎂瓷，骨瓷,，陶瓷定制,，強化瓷，貝殼瓷,，新骨瓷等,，其中骨瓷是-的。根據(jù)陶瓷：可分為硬瓷和軟瓷,。硬瓷多為高溫燒制,，而軟瓷主要采用高溫冶煉低溫釉工藝制成。由于釉料燒成溫度不同,，原料配方不同,。相對而言，軟琺瑯含有更多低熔點氧化物,。因此,，硬瓷釉面的硬度大于軟瓷的硬度。使用時,，刀叉不易劃傷,，但軟瓷釉面的光滑度和亮度一般優(yōu)于硬瓷。 。根據(jù)花卉裝飾方法,，可分為釉色,，釉色，釉-,，定制 陶瓷杯,，彩釉瓷和一些無色瓷。釉色：釉色陶瓷是將陶瓷顏料制成的花紙粘貼在釉面上或直接在產(chǎn)品表面上用顏料制成的產(chǎn)品,，然后在700°c~850°的高溫下烘烤c.由于烘烤溫度沒有達到釉層的熔化溫度,，因此花表面不會沉入釉料中并且只能粘附到釉層的表面上。如果用手觸摸,，會有一種不均勻的感覺,，肉眼可以看到。釉色：釉色陶瓷的烘烤溫度高于釉色,，達到產(chǎn)品釉的熔化溫度,。當釉料熔化時，陶瓷顏料沉入釉料中,，冷卻后被釉料層覆蓋,。用手觸摸產(chǎn)品表面與玻璃一樣光滑，沒有明顯的不均勻性,。釉-：釉-陶是我國傳統(tǒng)的裝飾方法,。產(chǎn)品的所有顏色裝飾都在瓷坯上進行，高溫在上釉后-燒制,。這種產(chǎn)品與釉料相同,，花卉表面被釉層覆蓋，表面光亮平整,，沒有不均勻感,。釉面瓷：釉面瓷是添加到陶瓷釉料中的高溫著色劑，因此成品的釉面表現(xiàn)出一定的顏色,，如黃色,，藍色和豆藍色。白瓷：白瓷通常指沒有任何顏色裝飾的陶瓷,。這種產(chǎn)品通常被酒店或餐館使用,。