1,、肥料的選擇
應(yīng)選擇施用不對(duì)環(huán)境和蔬菜營養(yǎng),、品質(zhì)等產(chǎn)生---后果的肥料(沖施肥/葉面肥/有機(jī)肥)類型和種類。安全蔬菜生產(chǎn)中能夠施用的肥料類型和種類可包括以下幾種：
有機(jī)肥包括農(nóng)家肥和商品有機(jī)肥料，農(nóng)家肥又包括堆肥、泥肥,、餅肥、廄肥,、沼氣肥,、綠肥、作物秸稈等,。其中堆肥應(yīng)符合ny/t 394-2000《高溫堆肥衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》,。商品有機(jī)肥料應(yīng)符合ny/t 5018中《有機(jī)肥料中污染物質(zhì)允許含量標(biāo)準(zhǔn)》。
微生物肥料包括腐殖酸類肥料,、根瘤菌肥料,、鉀---肥料、磷---肥料以及復(fù)合型微生物肥料等微生物肥料有效活菌數(shù)必須符合《微生物肥料》ny227中4.1的要求,，衛(wèi)生指標(biāo)必須達(dá)到ny 227中4.2《成品無害化指標(biāo)》要求,。
無機(jī)礦質(zhì)肥料包括無機(jī)氮肥、礦物鉀肥,、礦物磷肥,。無機(jī)氮肥應(yīng)選擇施用銨態(tài)氮肥或尿素;磷、鉀肥應(yīng)符合ny/t 394—2000衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求,，其中磷肥提倡施用煅燒磷酸鹽,，雜質(zhì)控制指標(biāo)為:每含1%p2o5，as≤0.004%,，cd≤0.01%，葡萄葉面肥,，pb≤0.002%;鉀肥提倡施用硫---,，雜質(zhì)控制指標(biāo)為:每含1%k2o，as≤0.004%,，cl≤3%,，h2so4≤0.5%。
中微量元素肥料鈣,、鎂,、銅、鐵,、硼,、鋅、鉬,、錳等中微量元素以單元素為主或幾種元素配制的肥料,。
2、肥料的合理施用
2.1、增施有機(jī)肥
施用有機(jī)肥不僅施用量要充足,，而且必須做到無害化,。ny/t394—2000《肥料施用準(zhǔn)則》要求生產(chǎn)安全蔬菜，應(yīng)當(dāng)選用正式用于安全蔬菜生產(chǎn)的并經(jīng)過充分腐熟(無害化處理)的有機(jī)肥料(如堆肥,、漚肥,、廄肥、沼氣肥,、綠肥,、農(nóng)作物秸稈、泥肥,、餅肥等),，嚴(yán)禁施用未腐熟的有機(jī)肥料。
2.2,、合理施用氮肥
安全蔬菜生產(chǎn)中應(yīng)優(yōu)先選擇施用銨態(tài)氮肥和尿素,，一般不提倡單獨(dú)施用硝態(tài)氮肥。生產(chǎn)中應(yīng)根據(jù)產(chǎn)量指標(biāo),，確定適宜的氮肥施用量,，以獲得高產(chǎn)的蔬菜。氮肥施用上應(yīng)采取“前重后輕”的措施,。
1,、吸收快
土壤施肥后，各種營養(yǎng)元素首先被土壤吸附,，有的肥料還必須在土壤中經(jīng)過一個(gè)轉(zhuǎn)化過程,，然后通過離子交換或擴(kuò)散作用被作物根系吸收，通過根,、莖的維管束,，再到達(dá)葉片養(yǎng)分輸送距離遠(yuǎn)，速度慢,。采用葉面施肥,，各種養(yǎng)分能夠很快地被作物葉片吸收，直接從葉片進(jìn)入植物體,，參與作物的---,。因此,，花生葉面肥，其速度和效果都比土壤施肥的作用來的快,。據(jù)研究,，葉片吸肥的速度要比根部吸肥的速度要快1倍左右。
2,、作用強(qiáng)
葉面施肥由于養(yǎng)分直接由葉品進(jìn)入作物體,，吸收速度快，葉面肥,，可在短時(shí)間內(nèi)使作物體內(nèi)的營養(yǎng)元素---增加,，迅速---作物的缺肥狀況，發(fā)揮肥料很大的效益,。通過葉面施肥能夠有力地促進(jìn)作物體內(nèi)各種生理過程的進(jìn)展,，顯著提高光合作用強(qiáng)度，提高酶的活性,，促進(jìn)有機(jī)物的合成,、轉(zhuǎn)化和運(yùn)輸，有利于干物質(zhì)的積累,，可提高產(chǎn)量,，---品質(zhì)。
3,、用量省
葉面施肥一般用量較少,，---是對(duì)于硼、錳,、鉬,、鐵等微量元素肥料，采用根部施肥通常需要較大的用量,，才能滿足作物的需要,。而葉面施肥集中噴施在作物葉片上，通常用土壤施肥的幾分之一或十幾分之一的用量就可以達(dá)到滿意的效果,。
4、
葉面噴施肥料具有肥效快,、利用率高,、效果顯著、簡(jiǎn)便易行等優(yōu)點(diǎn),，越來越受到農(nóng)民朋友們的喜愛,。
：根據(jù)土壤養(yǎng)分的情況去使用，土壤缺什么就用什么,，土壤不缺的完全沒有---用,，比如,，葉子發(fā)黃、生長(zhǎng)緩慢,、矮小可能就是缺氮,，這個(gè)時(shí)候應(yīng)該使用高氮的葉面肥，而如果作物生長(zhǎng)嫩綠,，節(jié)間比較長(zhǎng),，就說明作物氮是比較充足的，主要葉補(bǔ)充的就是磷鉀為主,。
第二：幼苗期以調(diào)節(jié)劑類的葉面肥為主,，中后期以營養(yǎng)類的葉面肥為主。前期主要是促進(jìn)作物生長(zhǎng)發(fā)育,，所以用調(diào)節(jié)劑類葉面肥給予---生長(zhǎng),；中期是作物營養(yǎng)元素需求量比較大，而后期,，因?yàn)樽魑锔康耐嘶�,，這些都造成了根部營養(yǎng)吸收的供養(yǎng)不上，因此主要以營養(yǎng)葉面肥為主,。 對(duì)于調(diào)節(jié)劑類葉面肥來說,，一定注意稀釋倍數(shù)，調(diào)節(jié)劑用的少了是促進(jìn)生長(zhǎng),，用的多了可能就是抑制生長(zhǎng),，這個(gè)要按照使用說明，或者自己多做試驗(yàn)摸索,。而營養(yǎng)型葉面肥,，在雙葉大葉作物上的稀釋濃度要小于單葉作物上。
第三：噴施時(shí)間,。---是選擇下午四點(diǎn)以后 葉面肥的一個(gè)養(yǎng)分吸收多少和肥液在葉片上停留的時(shí)間有直接的關(guān)系,，停留的時(shí)間長(zhǎng)吸收的就多，停留的時(shí)間少吸收的就少,。同時(shí),，溫度過高不僅加快了肥液的，還有可能對(duì)作物的葉片造成灼傷,。
第四：關(guān)于混配,。實(shí)，關(guān)于水溶肥和是不是可以混配使用,，這個(gè)好多廠家業(yè)務(wù)員也說不清楚,，而百度上的一些資料也不嚴(yán)謹(jǐn)，關(guān)于這個(gè)混用倒是有一個(gè)方法,，有點(diǎn)費(fèi)事,，可以嘗試一下,。 肥料和混用前，可以先少量倒入---杯子中一點(diǎn)五十倍或者一百倍的稀釋液,，然后把兩個(gè)溶液混合到一起,，看看有反應(yīng)沒有，如果有沉淀或者冒氣或者其他的反應(yīng),，就不要一起用了,，如果沒有，就可以,。 提醒一意,，做過試驗(yàn)后的杯子要好好處理，千萬不要被小孩子或者別人拿去用了,。 無論是水溶肥還是的使用,，都應(yīng)該堅(jiān)持二次稀釋的原則，分開倒入,，攪拌均勻,，現(xiàn)配現(xiàn)用。
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