斬拌機(jī)可將原料肉斬拌成細(xì)膩的糜狀，并將其他輔料攪拌均勻,，肉類斬拌機(jī)批發(fā),，防止原料肉中肌紅蛋白、脂肪及其他營養(yǎng)成分被氧化,、破壞,，從而大限度的保留了原有色、香,、味及各種營養(yǎng)成分,。通過斬切，提高了產(chǎn)品的細(xì)密度及和水的親和力,，使產(chǎn)品的彈性得到提高,。

適用范圍：

用于肉類、魚類,、水果,、蔬菜、堅果等的加工粉碎,。

材質(zhì)：1,、采用符合國際食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的不銹鋼為原料,。

2、刀具采進(jìn)口材料由加工中心經(jīng)特殊工藝加工而成,，可選配進(jìn)口刀具,。

3、斬鍋為鑄不銹鋼材質(zhì),，一次鑄造成型,，特殊的防溢鍋沿設(shè)計，有效防止溢料現(xiàn)象,。