防高溫：溫度是影響茶葉品---化的重要因素,，溫度相差10℃，化學(xué)反應(yīng)的速率相差3～5倍,。茶葉在高溫下會(huì)加劇內(nèi)含物質(zhì)的氧化,，導(dǎo)致多酚類等有效物質(zhì)迅速減少，品質(zhì)劣變加快,。茶葉的貯存溫度在5℃以下效果好,。10～15℃時(shí)，茶葉色澤減退較慢,。色澤效果也能保持尚好,，當(dāng)溫度超過25℃時(shí)，茶葉的色澤會(huì)變化較快,。因此,，茶葉適合于在低溫下保存。

遮光：光線能促進(jìn)茶葉中葉綠素和脂質(zhì)等物質(zhì)的氧化,，使茶葉中的戊醛,、---等異味物質(zhì)增加，加速茶葉的陳化,，因此,，茶葉真空包裝機(jī)在包裝茶葉時(shí)，必須遮光以防止葉綠素,、脂質(zhì)等其它成分發(fā)生光催化反應(yīng),。

另外，紫外線也是引起茶葉變質(zhì)的重要因素,。解決這類問題可以采用遮光包裝技術(shù),。

在食品行業(yè)，真空包裝應(yīng)用非常普遍,，各種熟制品如雞腿,、火腿、香腸等;腌制品如各種醬菜以及豆制品,、果脯等各種各樣需要保鮮的食品越來越多地采用真空包裝,。經(jīng)過真空包裝的食品保鮮期長，---延長食品的保質(zhì)期,。

我們要知道,，選購真空包裝機(jī)，不要只看它的價(jià)格,，要把真空包裝機(jī)價(jià)格和相結(jié)合進(jìn)行比較,，不然就算是買到了便宜的機(jī)器,，但是不實(shí)用，也是白花---錢,。