“一體化設(shè)施”是同時(shí)具備對(duì)進(jìn)口鮮凍肉類產(chǎn)品進(jìn)行檢驗(yàn)檢疫和存儲(chǔ)的一體化設(shè)施。它可以真正讓進(jìn)口肉類從查驗(yàn)到存儲(chǔ)在“全冷鏈”環(huán)境下完成。近幾天,，氣溫均在20攝氏度以上,。在生態(tài)城中心漁港的凍肉冷鏈查驗(yàn)“一體化設(shè)施”內(nèi),，來自澳大利亞,、新西蘭、荷蘭,、加拿大等地的凍肉,，正在12攝氏度以下的氣溫環(huán)境下，接受檢驗(yàn)檢疫人員的查驗(yàn),�,！耙郧斑@里的冷庫不具備進(jìn)口凍肉查驗(yàn)功能，我們的貨物得在天津港靠岸,，并在那里接受查驗(yàn),，查驗(yàn)完成后，因?yàn)樘旖蚋蹧]有足夠的冷庫儲(chǔ)存貨物,，衡水冷鮮肉,，我們要把貨物運(yùn)到中心漁港冷庫進(jìn)行儲(chǔ)存，再等待配送,，現(xiàn)在同樣數(shù)量的貨物,，時(shí)間能節(jié)省約2天，冷鮮肉連鎖加盟,，運(yùn)輸成本能節(jié)省20%,。”新協(xié)航國際物流有限公司北方大區(qū)總經(jīng)理張春燕表示,。
冷鮮豬肉和冷凍豬肉有什么區(qū)別,？
冷凍肉是指畜肉宰殺后，經(jīng)預(yù)冷,，繼而在—18℃以下急凍,，深層肉溫達(dá)—6℃以下的肉品。經(jīng)過的肉,，其色澤、香味都不如新鮮肉或冷卻肉,，但保存期較長(zhǎng),，故仍被廣泛采用。
冷鮮肉,，又叫冷卻肉,、排酸肉、冰鮮肉,，準(zhǔn)確的說應(yīng)該叫“冷卻排酸肉”,。是指嚴(yán)格執(zhí)行獸醫(yī)檢疫制度，對(duì)屠宰后的畜tongti迅速進(jìn)行冷卻處理,，使tongti溫度以后腿肉中心為測(cè)量點(diǎn)在24小時(shí)內(nèi)降為0-4℃,，并在后續(xù)加工、流通和銷售過程中始終保持0-4℃范圍內(nèi)的生鮮肉,。因?yàn)樵诩庸で敖?jīng)過了預(yù)冷排酸,，使肉完成了“成熟”的過程，所以冷鮮肉看起來比較濕潤,，摸起來柔軟有彈性,，冷鮮肉加盟，加工起來易入味,，口感滑膩鮮嫩,，冷鮮肉在-2-5℃溫度下可保存七天。
口感好,，卓然冷鮮肉,，營養(yǎng)高，衛(wèi)生無菌體,，這是冷鮮肉相對(duì)熱鮮肉的優(yōu)勢(shì),。近幾年冷鮮肉在市場(chǎng)銷售額度也逐漸上漲，被群眾---,。但是更多的人還是---眼見為實(shí)的物品,。“買肉啊還是到菜市場(chǎng)買得好,，都是新鮮的,，天熱了,，放時(shí)間長(zhǎng)了就壞了”一位阿姨這么說。在眼中的冷鮮肉雖然在各方面都比熱鮮肉好,，但是熱鮮肉得到更多人的---,。
江蘇千秋食品有限公司值得您選擇！
|
登錄后臺(tái)
滇公網(wǎng)安備 53011202000392