三孔刀片該如何保養(yǎng),?
1,、請使用木制或塑料制的案板,,避免在石質(zhì)砧板上使用;
2、請勿在高空中拋下刀會讓刀破碎;
3,、請勿用刀砍,、剁、敲,、撬,、摔和撞擊,不要把刀當(dāng)杠桿使用;
4,、將三孔刀片放在刀架,、刀座或者其它穩(wěn)定的環(huán)境中;
5、請勿自己試著磨刀;
6,、請勿將菜刀放置在離火源過近的地方,,以免塑料制的刀柄因此變形;
7、刀刃部分被污濁,、染色等情況可用廚房用漂白劑浸泡,,或用一小勺小蘇打清洗,用濕巾蘸小蘇打擦拭即可,。請勿用金屬制的清潔球等擦拭,,有可能因金屬粉的作用導(dǎo)致刀刃變黑。
刀具磨損的幾個階段你知道嗎,?
刀具磨損的過程在正常的切削過程中,,刀具磨損是有一個過程的。刀具從磨損到損壞的過程可分三個階段,。d一階段為初期磨損階段,。刀具的磨損曲線比較陡峭,原因是新刀剛?cè)心ズ�,,刀具表面存在很多微小的缺陷,,刀刃粗糙度大或者是存在一些不穩(wěn)定顆粒,當(dāng)?shù)毒呤褂贸跗谶@些不穩(wěn)定部分會很快磨損掉,,因此初期磨損曲線比較陡峭,。第二階段為正常磨損階段。初期磨損階段過后,,鋒利廚房魚生刀新價格是什么,,刀刃和刀面的不穩(wěn)定因素都已經(jīng)消失,鋒利廚房魚生刀公司,,進入了刀具正常盲點階段
我們在日常生活和工作中會運用到各種各樣的刀具,,例如水果刀、菜刀、西餐刀,、鐮刀,、刮灰刀等等。市面上我們見到這些刀具成品時,,它們的表面都是光滑平整的鏡光效果,,茂名鋒利廚房魚生刀,這都是廠家通過砂帶,、尼龍輪,、布輪,再配合拋光蠟對這些刀具的表面進行打磨拋光而成,。
廠家對刀具表面的拋光處理一般采用半自動的人工打磨和全自動的機器打磨方式,,我公司針對刀具的表面拋光研發(fā)制造了多個型號的刀具拋光機,鋒利廚房魚生刀地址,,機器經(jīng)過市場的考驗,,性能穩(wěn)定實用,工作,,對刀具打磨拋光的效果均勻,,精拋效果能達鏡面,-適合企業(yè)大批量刀具產(chǎn)品的打磨拋光處理,。
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