產(chǎn)品概述

1、zui新開發(fā)的全自動開門技術(shù),，代-工開門,，大大提高了殺菌效率，配合自動輸送料裝置,，使傳統(tǒng)殺菌工作升級為流水線作業(yè),，是-食品生產(chǎn)企業(yè)的zui-擇。

2,、罐內(nèi)溫度非常穩(wěn)定,，熱分布均勻，為-更均勻傳遞和熱分布,，在殺菌釜內(nèi)設(shè)置七排噴嘴,，噴嘴將熱水呈扇形均勻噴出，熱水噴淋系統(tǒng)使每層托盤中的物料均能均勻受熱,。

3,、升溫快，由于鍋內(nèi)只有少量的循環(huán)水,，并采用率換熱器,。所以，被殺菌食品升溫速度快,，可以zui大限度地保留食品的風(fēng)味和色澤,，能有效降低能源的消耗,。

4、完善的壓力控制,，適合含氣包裝的殺菌,。jing確的壓力控制，0.005mpa,。殺菌過程中對罐內(nèi)壓力進行校正殺菌處理,，而不會使包裝或其內(nèi)容物受到破壞變形。

5,、可選測量f值的功能,。

6、殺菌鍋可配置有測量f值的功能,。所有滅菌數(shù)據(jù),，包括滅菌條件、f值,、時間溫度曲線,、時間壓力曲線等均可通過數(shù)據(jù)處理軟件處理后予以保存和打印，以便于生產(chǎn)管理,。

噴淋式間熱間冷調(diào)理殺菌釜適用范圍

全功能殺菌釜適用于各類耐高溫包裝材料：

金屬容器：馬口鐵罐,、鋁罐。

玻璃瓶制品,。

殺菌鍋買噴淋式好還是水浴式好？頭一次殺菌釜殺菌鍋,，很容易被各種殺菌鍋所困惑,，食品企業(yè)都采用大型殺菌鍋，除了食用菌,，紡織品等殺菌使用蒸汽殺菌鍋,，八寶粥類殺菌時間長了容易有沉淀需要旋轉(zhuǎn)殺菌鍋外，主要的兩種殺菌鍋就是噴淋式殺菌鍋和水浴式殺菌鍋,。那么殺菌鍋買噴淋式好還是水浴式好,？

噴淋殺菌鍋與水浴式殺菌鍋外形的區(qū)別

噴淋式殺菌鍋循環(huán)水少，所以上部儲水罐小,。水浴式殺菌鍋用水大,，所以上部儲水罐與下部殺菌罐體積差不多。

水浴殺菌和噴淋殺菌的用途區(qū)別

水浴殺菌對不規(guī)則的大件如真空包裝的燒雞等-適合,，因為水傳熱比較快,，不會出現(xiàn)加熱不均勻，殺不透的現(xiàn)象,。

噴淋殺菌對規(guī)則形狀的小罐,，如罐頭,，奶等合適，它可以采用軟化水來循環(huán)噴淋加熱,，這樣殺菌后的產(chǎn)品外觀干凈,，沒有污漬，對產(chǎn)品賣相很有好處,。

根據(jù)產(chǎn)品不同,，噴淋的方式還不一樣，包括頂噴式,，海膽罐頭滅菌設(shè)備型號,，側(cè)噴式，和全噴式,，常用的是全噴式,，應(yīng)用更廣泛。