烘干機(jī)干燥過(guò)程中枸杞濕基含水率改變曲線，選用太陽(yáng)能設(shè)備干燥,，在干燥24h 今后,，枸杞的濕基含水率由78% 下降至15% ,，干制品契合出廠要求; 同樣時(shí)刻內(nèi)選用天然暴曬的枸杞濕基含水率只降到70% 左右，這種干燥方法枸杞的濕基含水率下降至15% ,，需求120h,。對(duì)于枸杞的干制，選用太陽(yáng)能設(shè)備干燥所需的時(shí)刻( 24h) 較天然暴曬干燥的時(shí)刻( 120h) 縮短了80% ,，干燥周期顯著縮短,。而且由于太陽(yáng)能干燥設(shè)備各干燥階段溫濕度穩(wěn)定在枸杞烘干的醉適溫濕度范圍內(nèi)，干燥過(guò)程---未呈現(xiàn)枸杞表皮硬化開(kāi)裂現(xiàn)象,。

太陽(yáng)能干燥設(shè)備與天然暴曬兩種干燥方法干制的枸杞產(chǎn)品的目標(biāo)測(cè)定成果如表3 所示,，烘干機(jī)干燥的產(chǎn)品黃酮、多糖,、---酸等養(yǎng)分物質(zhì)較天然暴曬產(chǎn)品略高,，表明烘干機(jī)在干燥過(guò)程中對(duì)產(chǎn)品的養(yǎng)分損失較天然暴曬小，而其壞果率也顯著低于天然暴曬,，使用太陽(yáng)能設(shè)備烘干,，較高的烘干溫度和較短干燥周期，且相對(duì)封閉的干燥環(huán)境隔絕了枸杞與外界環(huán)境的直接觸摸,，其菌落總數(shù)及大腸菌數(shù)量也低于天然暴曬。使用太陽(yáng)能干燥設(shè)備干制的枸杞,，其較天然暴曬獲得枸杞有很大地提升,。

烘干機(jī)

當(dāng)烘干機(jī)內(nèi)溫度傳感器檢測(cè)到烘房?jī)?nèi)的溫度小于設(shè)定的方針溫度，而且集熱器內(nèi)的溫度傳感器檢測(cè)到的溫度大于烘房?jī)?nèi)溫度傳感器檢測(cè)到的烘房?jī)?nèi)溫度時(shí),，控制器經(jīng)過(guò)繼電器打開(kāi)輔佐電加熱器和集熱器送風(fēng)風(fēng)機(jī),，酒糟烘干機(jī)，給烘干機(jī)加溫,，當(dāng)烘房?jī)?nèi)溫度大于方針溫度+ 1℃ 時(shí),，控制器關(guān)閉輔佐電加熱器和集熱器送風(fēng)風(fēng)機(jī)。

當(dāng)烘干機(jī)內(nèi)溫度傳感器檢測(cè)到烘房?jī)?nèi)的溫度小于設(shè)定的方針溫度,，可是集熱器內(nèi)的溫度傳感器檢測(cè)到的溫度小于烘房?jī)?nèi)溫度傳感器檢測(cè)到的烘房?jī)?nèi)溫度時(shí),，控制器經(jīng)過(guò)繼電器只打開(kāi)輔佐電加熱器，給烘干房加溫,。在溫度監(jiān)控的同時(shí),，控制器對(duì)烘房?jī)?nèi)的相對(duì)濕度也進(jìn)行監(jiān)控，烘干機(jī),，當(dāng)烘干房?jī)?nèi)的濕度傳感器檢測(cè)到烘房?jī)?nèi)相對(duì)濕度大于方針相對(duì)濕度時(shí),，控制器開(kāi)啟排濕風(fēng)機(jī)，當(dāng)烘房?jī)?nèi)的相對(duì)濕度小于方針相對(duì)濕度－ 1%時(shí),，排濕風(fēng)---閉,。