金華市一路通餐飲技術(shù)咨詢有限公司,，位于素有“小鄒魯”之稱的歷史文化名城—-浙江省金華市,，是一家以面食包子為特色的化小吃餐飲連鎖機構(gòu)。以傳承包子文化為基礎(chǔ),，做具有文化內(nèi)涵,、有產(chǎn)品-、有特色,、健康的包子店，現(xiàn)已建成多家-店和加盟店,，包子店加盟報價,，與社會精英和伙伴共同實現(xiàn)品牌共享、-共贏,。

金華一路通餐飲與您分享：全麥粉的營養(yǎng)價值具有以下特點 

礦類物質(zhì)含量豐富,、-吸收利用率較高小麥全麥粉中的淀粉含量多，一般為58%～76%,，并含有較多的可溶性糖(2%～5%),，食入500g全麥粉可提供7400kj熱量，-是全麥粉淀粉與蛋白一起形成的面筋發(fā)酵后制成松軟多孔的食品,，有利于人體的-吸收,。如面包、淀粉在人體內(nèi)的-吸收率-97%,，以全麥粉為主食能滿足人體對糧類的需要量,。

金華市一路通餐飲技術(shù)咨詢有限公司,，位于素有“小鄒魯”之稱的歷史文化名城—-浙江省金華市，是一家以面食包子為特色的化小吃餐飲連鎖機構(gòu),。以傳承包子文化為基礎(chǔ),，做具有文化內(nèi)涵、有產(chǎn)品-,、有特色,、健康的包子店，現(xiàn)已建成多家-店和加盟店,，與社會精英和伙伴共同實現(xiàn)品牌共享,、-共贏。

金華一路通餐飲與您分享：包子的做法 

包子可是中華美食,，蒸包可以做豬肉大蔥餡,、三鮮餡、芹菜肉,、牛肉香菇,、洋蔥肉等等。今天主要介紹包子的發(fā)面,、搟皮,、包法和上屜蒸的方法過程。

用料：豬肉4兩三分肥七分瘦的比例,、面粉半斤,、大蔥一顆、生姜一小塊,、酵母一小勺,、醬油、香油,、植物油,、雞精、溫水適量,、料酒少許,。

豬肉切塊，包子店加盟,，用攪拌機打碎成肉餡,。

蔥姜切成末，倒入肉餡,，再加入醬油,、香油、植物油,、鹽,、雞精,，攪拌均勻。

面粉中慢慢加入溫水,，然后加入酵母,，揉成光滑的面團(tuán)，碗上蓋一層保鮮膜,，在溫暖潮濕的地方發(fā)酵成原來的2倍大,，一般需要1個多小時。

發(fā)好的面團(tuán)揉均勻,，分成雞蛋大小的面團(tuán),，在面板灑上一層薄粉，搟成中間厚,，-薄的面皮,，放上餡，包子店加盟多少錢,，拇指支住面皮,，食指開始均勻地打褶收皮兒，收好按一下,。

后,，把包好的包子放入盛有冷水的蒸鍋，蒸15分鐘即可,。這里用的是電蒸鍋,，如果用明火加熱的蒸鍋，關(guān)火后燜5分鐘再開蓋,，能-包子不回縮,。