陶瓷餐具，陶瓷的傳統(tǒng)概念是指所有以粘土等無機非金屬礦物為原料的人工工業(yè)產(chǎn)品,。用手觸摸釉上彩陶瓷,，感覺花面有明顯的凹凸感;釉中彩陶瓷的烤燒溫度可令釉料熔融,，顏料可沉入釉中，冷卻后被釉層覆蓋,，陶瓷花盆定制,，制品表面平滑，手觸無明顯凹凸感;釉-陶瓷全部彩飾在瓷坯上進行,，施釉后經(jīng)高溫一次燒成,，花面被釉層覆蓋，看上去光亮,、平整,，手感光滑。

選擇方法

1,、外形是否周正,，是否有破損、斑點,、氣泡,，光滑。表面多刺,、多斑,、甚至有裂紋的陶瓷品，其釉中所含鉛易溢出,，不宜做餐具,。

2、挑選有金,、銀裝飾的瓷器時,，用手擦一擦，不退色才是上品,。

3,、輕敲幾下，哪里定制陶瓷,，聲音清脆品-且聲音沉悶或沙啞則是劣質(zhì)品,。

4、瓷器粘合劑大多含鉛高,，瓷器補過后也不宜做餐具,。

6、.選購成套陶瓷制品時,，要看每件的釉色,、畫面、光澤、式樣是否一致勻稱,、協(xié)調(diào),。

7、薄胎陶瓷制品在太陽光或燈光下照看,，要有透明感,，既薄又輕，且厚度均勻,。