直冷型的保鮮柜，類似家用冰箱,，主要通過內(nèi)壁銅管制冷,，這種保鮮柜嗓音小，耗電量小,，價格低,。但是缺點也明顯，降溫慢,，冷氣分布不均勻,，靠近銅管溫度低，風(fēng)冷保鮮柜,，遠離溫度高,。像家用冰箱一樣，需要定期人工除霜,。水果保鮮柜屬無霜類冰柜,。其優(yōu)點是制冷速度快，冷量散布均勻,，冷凍室內(nèi)壁不會結(jié)冰,，省去除霜的煩惱！但柜內(nèi)物品需套塑料袋保存,，否則水分損失大,。一般的保鮮柜其技術(shù)參數(shù)的標志都是按要求，經(jīng)技術(shù)-機構(gòu)歷年來多次抽檢全部合格;而且溫度恒定,、制冷速度快,，超市保鮮柜的工作溫度以有利食品儲藏或保鮮的適宜溫度區(qū)分,，冷藏柜適用植物性食品，可以-食物中所含的汁液不低于-點并保持其新鮮狀態(tài),。

要想水果和蔬菜能夠長時間的保存在水果保鮮柜中,，保鮮劑的添加是避免不了的，保鮮劑的添加能有效的防止-的增值,，對于水果蔬菜的保鮮效果那是非常大的,。水果保鮮柜在不同的季節(jié)制冷效果不同，水果保鮮柜內(nèi)裝有補償加熱器及節(jié)電開關(guān),，用以在冬季對柜體加熱,，紹興保鮮柜，適當提高柜溫,，水果保鮮柜哪種好,，以解決冬季環(huán)境溫度低，溫控器不易動作使壓縮機啟動運行的問題,。冬季若此開關(guān)未合上,，就可能出現(xiàn)制冷效果變差現(xiàn)象。水果保鮮柜工作時柜內(nèi)產(chǎn)生流水聲,，這是制冷劑在管路中運動,，當流動到蒸發(fā)器時，其狀態(tài)是液體,，液體制冷劑流動時會發(fā)出清晰的流水聲,，有時在停機后不久仍可聽到。這是因為制冷劑運動慣性造成的,，屬正常的聲響,。