1,、整地施肥

由于韭菜根系不發(fā)達(dá),，吸收水分和養(yǎng)分的能力較弱，種植韭菜好選擇富含有機(jī)質(zhì)的*壤,，保水保肥能力強(qiáng)和通透性壤土為好。然后就要對土地進(jìn)行平整并且及時(shí)施肥,。一般情況下要在冬季的時(shí)候進(jìn)行深耕作業(yè),，并且以腐熟的農(nóng)家有機(jī)肥施入其中作為底肥。在開春種植之前要進(jìn)行淺耕細(xì)耙,，將土地整理平整并且做成畦塊即可,。

2、種子處理

可用干籽直播春播為主,。也可用30-40℃溫水浸種8-12小時(shí),，清除雜質(zhì)和癟籽，將種子上的黏液洗凈后用濕布包好,，放在15-20℃的環(huán)境中催芽,，每天用清水沖洗1-2次，50%的種子露白尖時(shí)播種夏、秋播為主,。

3,、播種方法

將種子均勻撒下，然后覆土1.5厘米左右,，次日用齒耙摟平,，保持表土既疏松又濕潤，有利于種子發(fā)芽出土,。播后用地膜覆蓋保墑,，待有30%以上的種子出苗后，及時(shí)揭去地膜,，以防燒苗,。

4、播后管理

播后要加強(qiáng)田間管理作業(yè),，比如說及時(shí)澆水,，并且保持中耕作業(yè)，---土壤見干見濕,，韭菜生長比較旺盛的時(shí)候,，一定要及時(shí)補(bǔ)充肥水，這樣才能提高韭菜的生長能力,，增強(qiáng)其抗逆性,，能---產(chǎn)量和。對于大田栽種的話,，還應(yīng)該在10月下旬霜凍來臨之前打好棚架,，以---冬天的溫度。

5,、定期剔根

由于韭菜有“跳根”現(xiàn)象,，新根下面的退化舊根和周圍早期的包裹鱗莖絲會腐爛，但仍包裹著新根系,，會抑制新發(fā)達(dá),，因此，三年以上的韭菜植株,，每年春季還須剔根和培*,，在早春韭菜萌發(fā)前，用鐵锨將韭菜*壤剔出,，露出根莖,，把剔出的*攤在行間晾曬后，再填回埋好,。

6,、除草建議

采用人工除草的方法，清除病殘植株。也可用,、蓋草能等除草劑防除單子葉雜草,，或在播種后出苗前用30%除草通乳油每畝100-150克，兌水50公斤噴灑畦面,�,？偟膩碚f，韭菜是農(nóng)民非常喜歡種植的一種蔬菜,，管理也相對比較方便,，但是如果在大田種植的過程中還是應(yīng)該掌握一定的種植方法。但目前更多的人還是喜歡在家里自種韭菜,，隨割隨吃非常方便,。