原料別名：棒子面 原料介紹  玉米又名苞谷、棒子,、玉蜀黍,、有些地區(qū)以它作主食。由于每年都要輪換一批小麥,，部分保管不善的編制小麥以流入市場(chǎng),，部分廠家為降低成本也選購(gòu)一部分陳化小麥。玉米是粗糙中的佳品,，多食玉米對(duì)人體的健康頗為有利,。玉米面沒有等級(jí)之分，玉米糝,，只有粗細(xì)之別,。玉米面可制作窩頭、絲糕等,。玉米面中的蛋白質(zhì)不具有形成面筋彈性的能力,，持氣性能差，需與面粉摻和后方可制作各種發(fā)酵點(diǎn)心,。一般人皆可食用  1,、尤適宜脾胃氣虛、氣血不足,、營(yíng)養(yǎng)---之人食用,；適宜等---之人食用；適宜者食用,；  2,、適宜---及中老年人食用,；適宜---減退之人食用；適宜習(xí)慣性人食用,；適宜水腫者食用,。

       玉米面加工廠前陣子去看一個(gè)朋友，不是很熟,，見面要帶點(diǎn)小禮物,，可是一時(shí)又想不起帶什么好。這個(gè)朋友血糖有些偏高,，我想就自己做點(diǎn)無(wú)糖的小點(diǎn)心帶過(guò)去吧,，手工制作比較能表達(dá)心意。

       這款無(wú)糖玉米面餅干并不是沒有甜味兒的餅干,，而是用甜味劑代替了普通的蔗糖,。該工藝采用混合脫皮脫胚工藝，可同時(shí)生產(chǎn)出不同粒度的低脂玉米糝,、玉米粉,，玉米皮。 這款餅干雖然相對(duì)健康,，是無(wú)糖的,，里面還加了適量的玉米面粗糧粉，但因?yàn)橹髁侠镉悬S油,，所以脂肪含量還是相對(duì)較高的,，玉米糝批發(fā)市場(chǎng)，一般血糖高的人差不多都有三高的---,，所以還是要注意食用的量,，當(dāng)做間食每天吃上兩三塊解解讒就可以了，不能餓了拿它當(dāng)飯吃哦,。