微波烘干設(shè)備怎么使用微波烘干設(shè)備是采用多只按鈕來(lái)控制的,控制系統(tǒng)由排熱開關(guān)按鈕,、排濕開關(guān)按鈕,、傳動(dòng)開關(guān)按鈕、微波開關(guān)按鈕和急停按鈕等組成,。微波烘干設(shè)備通常都是使用三相電源,,在控制面板上有電源指示燈和門開關(guān)指示燈,真空包裝食品微波干燥設(shè)備,,水冷微波烘干設(shè)備有水流指示燈,。當(dāng)我們把設(shè)備的電源總閘合上時(shí),電源指示燈a,、b,、c同時(shí)會(huì)亮,把急停開關(guān)按箭頭方向擰開后門開關(guān)指示燈在烘干爐門關(guān)閉的情況下會(huì)亮,,再按開排熱,、排濕的按鈕才可以開啟微波。這樣設(shè)計(jì)可以得到三點(diǎn)保護(hù):
1.排熱開關(guān)保護(hù),,主要防止沒有開啟排熱風(fēng)機(jī)的情況下開啟微波會(huì)導(dǎo)致微波電器元件過(guò)熱損壞,,水冷設(shè)備沒有排熱開關(guān)是水泵開關(guān)。
2.排濕開關(guān)保護(hù),,主要防止沒有開啟排濕風(fēng)機(jī)的情況下開啟微波會(huì)導(dǎo)致微波能源損耗,。
3.爐門開關(guān)保護(hù),主要防止門在沒有關(guān)閉的時(shí)候開啟微波會(huì)給人身安全帶危害,,也就是說(shuō)爐門在沒有關(guān)閉的情況下微波是開不起來(lái)的,。
微波烘干機(jī)是一種新型干燥機(jī),主要利用微波即電磁波對(duì)物料產(chǎn)生作用,。微波作為一種高頻電磁波,,能直接與物料中含有的水分子發(fā)生作用,產(chǎn)生熱量烘干物料,。這是微波干燥機(jī)的亮點(diǎn)之一,,干燥過(guò)程中無(wú)需加熱其他介質(zhì),即開即用,,工作效率---,,產(chǎn)量也隨之增大。 設(shè)備采用全自動(dòng)化控制,,烘干過(guò)程全封閉,,人工參與度小,減少食品安全---,。微波干燥機(jī)在烘干物料的同時(shí)還起到殺菌消毒的作用,進(jìn)一步---食品安全,。另外,,由于微波是與物料中的水分子產(chǎn)生反應(yīng),水分越多的部位吸收微波率越多,,所以微波干燥的加熱和干燥非常均勻,,產(chǎn)品也更高。 微波干燥的溫度可以在40℃-100℃之間調(diào)節(jié),,低溫干燥能---蝦干色澤鮮亮,,并鎖住蝦原本的美味和營(yíng)養(yǎng)。值得一提的是,,微波干燥具有膨化效果,。它能使蝦在干燥過(guò)程中產(chǎn)生一定的膨化,避免蝦干出現(xiàn)發(fā)硬的情況,。除此之外,,微波干燥機(jī)使用電能工作,,不受自然因素影響,對(duì)工作環(huán)境的要求也很低,。
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