水產(chǎn)品的干燥加工的就是出去其中的微生物生長發(fā)育所必需的水分,，微生物繁衍受到-，阻止其變質(zhì),，從而使其長期保存,，同時原料的各種酶類也因干燥作用其其活性被-，長春楊木烘干機,，另外水產(chǎn)品食品受到氧氣的作用也與水分的含量有關(guān),。

熱泵烘干房烘干，是以常壓間歇式干燥器,，使用了強制通風(fēng)的方式,，空氣由循環(huán)風(fēng)機吸入烘干房內(nèi)，在經(jīng)過加熱器的加熱升溫和過濾清除灰塵后,，載入有物料的托盤,，再由排濕的裝置去掉水分，托盤的載物料體比較薄,，只有幾厘米的厚度,，是充分利用空氣和物料接觸，被吸濕的熱氣和空氣混合后可繼續(xù)循環(huán)使用,，來提高熱量和產(chǎn)品的品質(zhì),。

熱風(fēng)循環(huán)干燥箱送風(fēng)系統(tǒng)分為水平送風(fēng)和垂直送風(fēng)，均經(jīng)過設(shè)計,，風(fēng)源是由電機運轉(zhuǎn)帶動送風(fēng)風(fēng)輪,，使吹出的風(fēng)吹在電熱管上,，楊木烘干機廠家，形成了熱風(fēng),，將熱風(fēng)由風(fēng)道送入工業(yè)烘箱的工作室,，且將使用后的熱風(fēng)再次吸入風(fēng)道成為風(fēng)源再度循環(huán)加熱，大大提高了溫度均勻性,。

水果和蔬菜烘干都需要低溫干燥,，高溫會破壞水果的營養(yǎng)價值，并且使水果營養(yǎng)流失,；大部分蔬菜烘干前都已經(jīng)熟制,，高溫-破壞蔬菜原有的營養(yǎng)，但會影響蔬菜烘干后的色澤和形態(tài),。

我們需要使紅棗內(nèi)部的糖分在生物酶的作用下充分轉(zhuǎn)化,，就需要增強生物酶的活性。實驗證明,，在一定溫度范圍內(nèi)升高溫度可以提高酶的生物活性,；同時糖分是熱敏性極強的物質(zhì)，它有一定的焦化溫度,，故紅棗烘干溫度必須低于這個糖份焦化的臨界溫度,。

加熱溫度低。熱泵烘干技術(shù)生產(chǎn)工藝可比傳統(tǒng)烘干工藝降低38-52℃左右,，熱泵烘干設(shè)備工藝的加熱溫度約為65℃左右,。干燥時間短。熱泵烘干脫水蔬菜生產(chǎn)工藝,，所需用的時間長不會超過8h,，一般從預(yù)熱到出產(chǎn)品4h即可完成。