義烏國榮食品有限公司,,魚干加工廠家,以各式腌臘肉制品生產(chǎn)為主,公司位于浙江省義烏市城西街道西俞村路東83號(hào),。
【臘肉】【魚干】【臘腸】【醬鴨】【臘鴨腿】
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西芹咸魚干飯
材料:西芹丁1杯 咸魚干切丁2大匙 白米2杯 水2杯調(diào)味料a:鹽1小匙 香油2小匙 胡椒粉1小匙調(diào)味料b:紅酒醋 大匙 糖2大匙
做法:
(1)將米洗凈瀝干水分,加入2杯水浸泡15~20分鐘備用,。其它材料分別準(zhǔn)備好,。
(2)將咸魚丁與調(diào)味料a加入米中,稍微拌勻,,放入電飯鍋中煮熟,,開關(guān)跳起后,再燜15分鐘左右,。
(3)將蓋子打開,,放入西芹丁,魚干價(jià)格,,用飯匙稍微拌一下,,再蓋上蓋子,燜約3~5分鐘后,,湖南魚干,,再將調(diào)味料b均勻?yàn)⑷耄蔑埑装鑴蚝蠹纯墒⑵鹗秤谩?/p>
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臺(tái)灣小雪節(jié)氣習(xí)俗之曬魚干
曬魚干是小雪節(jié)氣的習(xí)俗,,小雪時(shí)臺(tái)灣中南部海邊的漁民們會(huì)開始曬魚干、儲(chǔ)存乾糧,。烏魚群會(huì)在小雪前后來到-,,另外還有旗魚、沙魚等,。臺(tái)灣俗諺里就說:“十月豆,,肥到不見頭”,是指在嘉義縣布袋一帶,,到了農(nóng)歷十月可以捕到“豆仔魚”,,曬魚干的原材料就從這些魚而來。
義烏國榮食品有限公司,,以各式腌臘肉制品生產(chǎn)為主,,公司位于浙江省義烏市城西街道西俞村路東83號(hào),。
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魚干多以青、草,、鰱,、鱖、鯉,、鯽等淡水魚為原料,,鹽腌后曬成咸淡適中的水產(chǎn)品。常見的有魷魚干,、-干,、銀魚干等。魚干魷魚,,90%以上加工成魷魚干,,系海產(chǎn)八珍之一。
-是海產(chǎn)貝類,,將鮮-剝?nèi)ヘ悮�,,去掉�?nèi)臟,取耳腹足,,放入開水鍋中煮熟,,取出晾干即成干-。
銀魚,,即海蜒,,白色稍透明,長不過3厘米左右,,通體無鱗,,一向作為整體性食物應(yīng)用即內(nèi)臟、頭,、翅等均不去掉,,整體食用,而整體性食物作為一種天然的“長壽食品”為國際營養(yǎng)學(xué)所確認(rèn),。
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