電加熱夾層鍋的特點(diǎn)：

　　1.加熱;以380v電力為熱源,，夾層內(nèi)裝電熱棒,、電熱偶及導(dǎo)熱油，高可達(dá)150℃,，由電控箱控制,。具有受熱面積大、熱,，加熱均勻,、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn) ,。

　　2.安全方便;夾層鍋鍋內(nèi)層鍋體(內(nèi)鍋),，采用耐酸耐熱的奧氏型304不銹鋼制造，外形美觀,，安裝容易,，操作方便，,。

　　3.本公司設(shè)備可按您要求加工定制,，根據(jù)材質(zhì)不同、價(jià)格有所不同,。

七,、在操作時(shí)要嚴(yán)格控制溫度,，一般情況下，控制在200度以下,。

　　八,、出料前，應(yīng)先將導(dǎo)熱油進(jìn)出口堵死后出料,。

　　九,、每次換油時(shí)，應(yīng)先把電熱管拆下來,，用堿水清洗干凈后再加油,。

　　十、導(dǎo)熱油每使用20鍋,，應(yīng)換油一次,，每使用一個(gè)月應(yīng)把油放完，加入40℃ ,，2%的堿液充滿夾套浸泡2小時(shí),，再用熱水清洗。

　　十一,、每隔4個(gè)月后進(jìn)行大修,，包括：更換電熱管，各部墊片和電熱管線路 ,，校驗(yàn)溫度表等內(nèi)容

　　十二,、電加熱夾層鍋屬高耗能用電設(shè)備，在實(shí)際使用過程中,，一定要--- 安全操作與管理,，嚴(yán)格按規(guī)程實(shí)施，并做好每天的操作記錄,，以便---的維護(hù)設(shè)備,。

夾層鍋分類：

1、按結(jié)構(gòu)形式分為： 可傾式夾層鍋,、立式(固定)夾層鍋結(jié)構(gòu),。

2、按工藝需要可以分為：帶攪拌夾層鍋和不帶攪拌夾層鍋設(shè)備,。

3,、按加熱方式分類分為：電加熱夾層鍋、蒸汽加熱夾層鍋和燃?xì)饧訜釆A層鍋,。

4,、按密封方式可分為:無蓋型、平蓋型、真空型

導(dǎo)熱油夾層鍋在出廠前夾層中加入的是加熱管,。蒸汽夾層鍋是壓力容器,。夾層鍋一旦生產(chǎn)成品，是不可以更改,。