碳-鈉是強堿與弱酸中和后生成的酸式鹽,,溶于水時呈現(xiàn)弱堿性。此特性可使其作為食品制作過程中的膨松劑,�,?芍苯佑米髦扑幑I(yè)的原料、作羊毛的洗滌劑,、泡沫滅火劑,、浴用劑、堿性劑,、膨松劑等,。
1.碳-鈉可直接作為制藥工業(yè)的原料,用于胃酸過多,。2.用于生產(chǎn)餅干,、糕點,、饅頭、面包等,,小蘇打,,是汽水飲料中-的發(fā)生劑,馬蘭小蘇打,,尚可用于食品燙漂,、去澀味。3.可與明礬復(fù)合為堿性發(fā)酵粉,,也可與純堿復(fù)合為民用石堿,;4.消防器材中用于生產(chǎn)酸堿滅火器和泡沫滅火器。5.印染工業(yè)用作染色印花的固色劑,,酸堿緩沖劑,,超細小蘇打,織物染整的后方處理劑,。染色中加入小蘇打可以防止紗筒產(chǎn)生色花,。
在濕抹布上撒一點小蘇打,噸包馬蘭小蘇打,,擦洗家用電器的塑料部件,、外殼,效果-,。
個人清潔和美容:
將小蘇打用做除味劑,。將一杯小蘇打和兩匙淀粉混合起來,放在一個塑料容器內(nèi),,抹在身上散發(fā)異味的部位,,可以清除體味。
小蘇打是有輕微磨蝕作用的清潔劑,。加一點小蘇打在牙膏里,,可以中和異味,還可以充當增白劑,。放一點小蘇打在鞋子里可以吸收潮氣和異味,。
小蘇打和食用純堿在日常生活當中,是很容易混淆的兩種物質(zhì),,食用純堿也叫蘇打,,面堿。堿起子,。小蘇打也叫“蘇打粉”,、“重曹”。小蘇打和食用純堿在日常生活當中用途是完全不同的,。
食用純堿和小蘇打在分子式上不相同,。
食用純堿的化學名稱叫做碳酸鈉na2co3),,小蘇打的化學名稱叫做碳-鈉nahco3)。
小蘇打和食用純堿在堿性上不同
小蘇打水顯弱堿性,。在50度左右的熱水中可以進行分解,,融化。
純堿水顯堿性,。易溶于水,。
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