一,、使用蒸飯車前必須安裝漏電保護(hù)開關(guān)，檢查電器線路,，外殼要有效接地,，接線要牢固。在未裝漏電保護(hù)開關(guān),，和有效接地的情況下嚴(yán)禁使用,。
二，用電加熱時(shí),，必須將水箱加滿水,，切勿缺水送電，以防燒壞電器,。
三,，蒸飯車非高壓密閉容器，不銹鋼蒸飯柜哪里有賣,，允許有少量蒸汽從門縫溢出,，當(dāng)蒸汽輸入數(shù)分鐘后，蒸汽溢出較剛輸入時(shí)有所增加屬正�,，F(xiàn)象,。
四，蒸飯車箱外殼不宜按近酸堿之類腐蝕物,，以防腐蝕氧化,。
五，每次蒸飯之后放盡水箱中的余水及每周兩次清除水垢,，以防水垢在浮球閥及-管上聚積引起玩閥堵塞及-管干燒,。
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不銹鋼蒸飯柜為何生銹,？如何防銹？
引起不銹鋼廚房用具碗柜蒸飯柜生銹的原因：
一是不銹鋼表面存積著含有其他金屬元素的粉塵或金屬顆粒的附 著物,，在潮濕的空氣中,，附著物與不銹鋼間的冷凝水,，將二者連成一個(gè) 微電池，引發(fā)了電化學(xué)反應(yīng),，保護(hù)膜受到破壞,，稱之謂電化學(xué)腐蝕,。
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