烘干機(jī)在干燥開端時(shí),，絕大多數(shù)物料的含水率下降的很快，水分瞬間蒸發(fā),，然后在很長的時(shí)間內(nèi)只能去除較少的水分,。在干燥開端，物料中的水分隨干燥時(shí)間呈直線下降,，當(dāng)濕含量降到某一值時(shí),，烘干機(jī)多少錢，干燥速率不再呈直線下降,，烘干機(jī),，在后一階段則沿陡峭的曲線而改變，醉后物料中的水分趨于平衡水分,。我們將階段的干燥界說為恒速干燥,，第二階段的干燥界說為降速干燥。

影響與烘干機(jī)控制穩(wěn)定的干燥進(jìn)程的外部因素有:溫濕度,、空氣活動速度,、方向以及物料的外部形態(tài)。外表水份蒸發(fā)是因?yàn)闊崃繌?環(huán)境搬運(yùn)至物料外表,，物料外表的水份經(jīng)過蒸汽的途徑由物料外表氣膜向外界分散,，此進(jìn)程包含兩個(gè)進(jìn)程:熱量的傳送和水分向外搬遷，故加速干燥的途徑便是加強(qiáng)傳熱,。所以,，濕分和熱量的搬遷就成了干燥原理的中心問題。降速干燥進(jìn)程是因?yàn)槭艿絻?nèi)因條件控 ,，當(dāng)熱量輸送到濕物料后而物料外表缺乏廊的自在水份時(shí),，因?yàn)槌掷m(xù)的溫度升高，當(dāng)物料內(nèi)產(chǎn)生溫度梯度時(shí),，小型豆渣烘干機(jī),，烘干機(jī)熱能會逐步由-向內(nèi)部搬運(yùn)，而濕份則相反,，它是從物料內(nèi)部搬運(yùn)到外外表,。內(nèi)部水分搬運(yùn)成為掌控嘔}素的前提是，臨界水份含量出現(xiàn)在材料干燥到極低的值,。(在這里有一個(gè)切割點(diǎn)被界說界點(diǎn),，也就是恒速與降速干燥階段的切割點(diǎn),，此刻物料的均衡濕含量界說為“臨界濕含量”，臨界濕含量在干燥動力學(xué)研討中占據(jù)中心的-,。)

烘干機(jī)

烘干機(jī)界面層的形成

界面層的界說是:在熱風(fēng)干燥的過程中,，流經(jīng)物料外表的熱空氣因?yàn)槲锪系淖钃希�在物料表層形成的薄薄層流��,。界面層會對干燥的整個(gè)過程產(chǎn)生很大的影響,。界面層是作為接連熱空氣和物料相互間的質(zhì)熱傳遞的重要媒介。溫濕梯度也相同存在于界面層中,。在大多數(shù)干燥辦法中;溫度梯度及濕度梯度的方向是截然不同的,，溫度梯度的作用是阻撓水分從內(nèi)部向表層分散，物料傳遞熱量的動力要素就是界面層中的溫度梯度,，溫度梯度與物料吸熱速率是成正向相關(guān)的。

烘干機(jī)濕度梯度分為兩個(gè)方面:界面層中水分向-熱空氣中擴(kuò)散的驅(qū)動力;物料內(nèi)部水分向界面層搬遷的阻力,。水分從界面層向熱空氣蒸騰擴(kuò)散的速率與界面層的濕度梯度成正比,，水分從內(nèi)部物質(zhì)向界面層轉(zhuǎn)移的速率與界面層的濕度梯度成反比。

烘干機(jī)干燥條件(介質(zhì)的狀態(tài)參數(shù))對干燥的影響

溫度

在熱風(fēng)干燥進(jìn)程中,，干燥空氣(氣流)是被作為干燥媒介參加干燥的,。干燥介質(zhì)的用處一是帶走從濕物料蒸騰出來的水分;二是供給足夠的熱量用于水份蒸騰,。而空氣的溫度,、濕度和相對濕度三者共同決議了能否有效地帶走水分和供給蒸騰所需要的熱量。

烘干機(jī)