“天熱容易上火,，做下酒菜別總是油炸花生，試試水煮的吧,！當(dāng)零食或者下酒菜都---棒,，不上火又營養(yǎng)，老公喝酒愛吃它,。下面把詳細(xì)的做法分享給大家,，喜歡的小伙伴們快快收藏吧！”花生800克輔料鹽10克八角5個桂皮兩塊干辣椒3個五香花生的做法1.先把花生洗凈泥巴,。2.把花生一個個捏開,，檢查一下有沒有壞的，把壞的丟掉,。這一步不可忽略哈,！花生捏開一點(diǎn)更容易入味，不然煮半天都沒味道就不香了,。3.把香料洗干凈,。還可以按照自己的口味加一些香料,，我們家做鹵煮一般就這幾樣。4.把花生倒入鍋中,，放入香料,，撒入鹽，倒入清水---花生,。5.開中火鹵煮半小時，后轉(zhuǎn)大火收干點(diǎn)水份,，這樣花生更入味,，正宗酒鬼花生，注意看著火別燒鍋哈,！6.煮好的花生---香，酒鬼花生米,，可以直接吃,，也可以像作者一樣放在陽臺上，邊曬邊吃,。烹飪技巧這份美味健康的零食,、下酒菜
五香花生，胡蘿卜,，芹菜，腐竹切成小丁,，鍋里倒入適量的清水煮沸放入胡蘿卜,，芹菜，酒鬼花生生產(chǎn)線,，腐竹丁燙水過涼備用。步驟四把煮好的花生米倒入保鮮盒中把配料倒入加咸鹽,，味精,，香油拌均勻放入冰箱冷藏保存，吃的時候挖一勺即可食用,。小貼士1煮花生不黑的原因在于鍋,，酒鬼花生如果你用黑鐵鍋煮出的花生米肯定黑，如果用不銹鋼桶煮出的花生米放多久都是白的,。2.煮花生米的時候要放一些油,，煮出的花生米油亮。
那么接下來就給大家介紹一下,，這酒鬼花生要怎么做比較好吃吧,。很多人都會忽略了一步,，就是想要做好吃的酒鬼花生，首先必須要把花生放入酒中浸泡,，其實(shí)也不一定是放在酒中也可以是放在其他的一些配料里面,，總而言之，就是放在自己喜歡的口味里面,，大家都知道酒鬼花生需要放在油鍋里炒,，羅莊區(qū)酒鬼花生，但是很多人為了節(jié)省時間,，往往會選擇大---炒,，這樣做其實(shí)是不對的，因?yàn)檫@樣做的話,，發(fā)生雖然表面看起來熟了,，但里面其實(shí)還是生的，我們應(yīng)該正確的做法是使用小火進(jìn)行慢慢的翻炒,。
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