若菜板已生老霉，可將菜板放在淘米水中或放洗滌劑等擦洗,，然后用清水洗干凈,，切菜切水果多功能菜板定做，立放在通風處晾干即可,，切菜切水果多功能菜板按需定制,，但不要輕易將濕菜板放在陽光下面曝曬，以防其變形,，而影響使用,。

　　菜板，加工蔬菜,，肉制品,，及其它食品的地方，所用到的一個案板,。

　　菜板是我們每個家庭必須的,，云南切菜切水果多功能菜板，也是每個餐廳飯店都要用到的,。

　　菜板又很多種,，有竹子的,，有橡木的等等。

因木質菜板的吸水性強,，不易風干,，如果長時間在潮濕環(huán)境下，很容易發(fā)霉,，導致腸道-的發(fā)生,。因此，木制菜板在使用前植物油浸泡2個小時,，這樣不容易開裂,。購買菜板時一定要挑選放心的木頭，白果木,、皂角木,、樺木或柳木制成的菜板較好。

　　塑料菜板多以聚,、聚乙烯等制成,，不適合切一些油脂大的食物，否則不好清洗,。塑料菜板不耐高溫,，熱的東西放在上面切，很容易變形,。有些菜板中含有鉛,、鎘等增塑劑，長期使用甚至有-的危險,；而有些質地粗糙的塑料菜板,，還容易切出碎末，隨食物進入體內,，對肝,、造成損傷。