防裂方法

新菜板放在濃鹽水中浸泡12～24小時,，取出晾干,，可經(jīng)久不裂。

　　新切菜板防裂方法1,、先用開水燙,，把外層的蠟洗掉，洗掉之后,，一定要用濃鹽水浸泡---,，濃鹽水就是把水燒開，趁熱加鹽,，加到不再溶化為止,。用濃鹽水泡---的目的，是讓木頭表面帶有鹽分,，切菜切水果多功能菜板品牌,，鹽是吸潮的，可以防止木頭干燥開裂,。泡完拿出來,，燒熱一鍋油，等涼到70度左右了,，涂抹菜板表面,，靜置一會兒，再涂,，多涂幾次,。等油吸得差不多了，用紙把油抹干,，菜板就可以用了。此外，如果菜板要長期不用,，也要涂好油平放保管,。

　　2、新菜板購回后,，將菜板平放于支架上,。雙面涂抹菜油，晾干后再反復(fù)涂抹,，直到菜油入木三分,，達到飽和狀態(tài)。接連數(shù)天,，耗油視菜板大小而定,，一般僅花250克以上。經(jīng)菜油處理后,，無論時間多長,，切菜切水果多功能菜板定做，菜板都不會裂,。

在選購菜板時,，首先要選擇菜板的木質(zhì)，一般以水渠柳的為,，這種木質(zhì)不易裂,，無異味，結(jié)實,；二要選擇木質(zhì)是橫紋的,，這種的木質(zhì)---，豎紋的愛裂,；三要是不剁菜餡,，就買竹子做的，現(xiàn)在的工藝很---,，另外竹子也干凈結(jié)實,，是水渠柳的替代品！

木制的菜板材質(zhì)很厚,，切菜切水果多功能菜板廠家,，韌度很強，比較適合用來剁肉或切一些堅硬的食物,。但使用中,，容易把木渣剁出來，混合在肉菜中吃進體內(nèi),，長期下來有損健康,。此外,，木質(zhì)菜板用久了，切痕容易積蓄污垢,，不易清洗,，而有些木頭，如楊木本身就容易開裂,，再反復(fù)使用,，更容易滋生---。