亞臨界流體是指某些化合物在溫度高于其沸點(diǎn)但低于臨界溫度,，且壓力低于其臨界壓力的條件下，以流體形式存在的該物質(zhì),。當(dāng)溫度不超過某一數(shù)值,，對氣體進(jìn)行加壓，可以使氣---化,，而在該溫度以上,，無論加多大壓力都不能使氣---化，葡萄籽油代加工安裝,，這個溫度叫該氣體的臨界溫度,。
在臨界溫度下，使氣---化所須的壓力叫臨界壓力,。當(dāng)---,、---、高純度異---r600a,、1,，上海葡萄籽油代加工，1,，1,，2-四氟r134a、lpg和六---硫等以亞臨界流體狀態(tài)存在時,，分子的擴(kuò)散性能增強(qiáng),，傳質(zhì)速度加快，對產(chǎn)物中弱極性以及非極性物質(zhì)的滲透性和溶解能力---提高,、從而達(dá)到提取目的。
亞臨界萃取工藝
亞臨界萃取是利用亞臨界流體作為萃取劑,，在密閉,、無氧、低壓的壓力容器內(nèi),，依據(jù)相似相溶的原理,，通過萃取物料與萃取劑在浸泡過程中的分子擴(kuò)散過程,，達(dá)到固體物料中的脂溶性成分轉(zhuǎn)移到液態(tài)的萃取劑中，再通過減壓蒸發(fā)的過程將萃取劑與目的產(chǎn)物分離,，終得到目的產(chǎn)物的一種新型萃取與分離技術(shù),。
亞臨界流體萃取相比其它分離方法有許多優(yōu)點(diǎn)：非熱加工、保留提取物的活性成分不破壞,，產(chǎn)能大,、可工業(yè)化-生產(chǎn)，節(jié)能,、運(yùn)行成本低,，易于和產(chǎn)物分離。亞臨界流體萃取與分離技術(shù)在動植物成分的提取,、中藥活性成分的提取與有害脂溶性成分的分離,、昆蟲提取物、動物提取物,、色素,、特種油脂的提取、各種植物粉的脫脂等領(lǐng)域,，具有廣闊的應(yīng)用實(shí)踐,。亞臨界萃取屬于一種物理萃取技術(shù)。
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