使用保鮮柜之前首先應(yīng)該仔細(xì)閱讀說(shuō)明書(shū)并仔細(xì)檢查水果保鮮柜的各個(gè)部件,。將水果店用保鮮柜靜置2-6小時(shí)再開(kāi)機(jī)以免油路故障。擺放好水果保鮮柜后,，要保持平穩(wěn),，固定好。要給后面留下通風(fēng)空間,，不能緊靠墻壁,。 保鮮柜制冷效果要判定是否正常。主要是檢查保鮮柜箱內(nèi)的溫度,，如果箱內(nèi)的溫度符合說(shuō)明書(shū)要求,，保鮮柜就是正常的。由于保鮮柜的制造工藝要求某些部位沒(méi)有蒸發(fā)管,，該部位就可能不結(jié)霜,。保鮮柜除霜是自動(dòng)進(jìn)行的，定做保鮮柜冷藏柜,，風(fēng)道口一定不要放置物品,，否則堵塞風(fēng)道，影響制冷,。物品間的擺放空間也不能太過(guò)擁擠,，否則柜內(nèi)溫度會(huì)不均勻。

蔬菜保鮮柜的除霧開(kāi)關(guān)在正常情況下應(yīng)處于斷開(kāi)狀態(tài),，待正面玻璃有水珠凝露的時(shí)才可以把除霧開(kāi)關(guān)置于接通狀態(tài)，除霧后重新置于斷開(kāi)狀態(tài),。不可以將保鮮柜放在環(huán)境溫度高的地方,，瀘州保鮮柜，比如說(shuō)太陽(yáng)直射或者是有烤爐的地方,。通風(fēng)-干燥,，和墻壁要有一定的距離，利于柜體的散熱,。開(kāi)門(mén)次數(shù)不要太勤,，開(kāi)門(mén)時(shí)間也不能太長(zhǎng)。風(fēng)冷式水果保鮮柜：風(fēng)冷技術(shù)的冷柜無(wú)需除霜,、干凈清爽,，冷氣由風(fēng)道強(qiáng)制吹入箱內(nèi)空間，造成循環(huán),，溫度均勻,。冷凍室自動(dòng)除霜濕度低，制冷均勻達(dá)到控溫的效果，而且食物之間也不會(huì)-在起,，大大減少了互相串味的現(xiàn)象,。