蛋類煮熟以后蛋清的部分一般就會(huì)凝固成白色。不過鴿子蛋是例外,，那鴿子蛋煮熟是透明的嗎,，鴿子蛋為什么是透明的？我們來看看是不是,。

   鴿子蛋煮熟是透明的嗎,？

   鴿子蛋煮熟是透明的嗎,，確實(shí)是這樣，不過有條件的,，也就是鴿蛋生了之后,，又沒有孵化，在5天以內(nèi),，這個(gè)鴿蛋煮熟就是透明的,，相當(dāng)-，像果凍,，隨著時(shí)間放的越長(zhǎng),，鴿蛋煮熟的顏色會(huì)逐步變白，透明度就越差,。

   新鮮正常的鴿子蛋煮熟(要小火煮)后蛋白的顏色外觀,，起碼有三種類型：一種是無色半透明狀，一種是接近雞蛋蛋白的奶白色,，低透明度,，另一種是帶點(diǎn)青綠色的半透明狀。

   鴿子蛋怎么煮熟,？

   1,、煮鴿子蛋要涼水下鍋，水要淹沒鴿蛋,。緩慢升溫,，而且小火慢慢的煮，火頭太大了鴿子蛋會(huì)容易煮裂開的,，水開后再小火煮3分鐘左右就可以了，不能煮的時(shí)間太長(zhǎng),，不然就口感不好了,，還不太好剝殼。

   2,、也可以用煮蛋器,，或者把鴿子蛋洗干凈了，整體連殼一起放在飯鍋上蒸著,。

   3.蒸鴿蛋建議和草雞蛋一塊蒸哦!提醒：鴿子蛋的蛋白不容易凝固,，鴿子蛋，單獨(dú)蒸要求技術(shù)含量比較高,，鴿子蛋批發(fā)價(jià),，蒸不好出來就像水一樣很稀，不建議單獨(dú)蒸鴿子蛋,。

   煮鴿子蛋需要注意哪些事項(xiàng),？

   夏天煮鴿子蛋需要注意：把鴿子蛋先拿出來放在常溫下放一會(huì)。再放入鍋中煮。如果直接拿出來煮會(huì)容易,，煮好的鴿子蛋,，看起來像果凍一樣是的水水的，吃起來很q的感覺,。

      我們大家都知道食用鴿子蛋對(duì)我們的身體很有好處,，老人小孩吃了都可以強(qiáng)健自己的身體等一些她點(diǎn)，那么大家知道孕婦可以食用鴿子蛋嗎,？小編告訴大家,，孕婦是可以食用鴿子蛋的，不僅可以使用,，而且還有很多好處呢,。孕婦食用鴿子蛋，對(duì)她們的氣虛,，腰酸腿疼,，四肢無力，-等現(xiàn)象都有很大的幫助呢,。不僅如此,，孕婦使用鴿子蛋還可以預(yù)防一些其他的病發(fā)生呢。

    那么孕婦在食用鴿子蛋時(shí),，可以-吃,，沒什么禁忌嗎？當(dāng)然不是了,。孕婦在食用鴿子蛋時(shí)還是有禁忌的,，那么究竟是什么呢？那就是對(duì)于每天食用鴿子蛋的數(shù)量要控制起來,，每天食用要適量,，鴿子蛋價(jià)錢，每天盡量食用不超過五顆鴿子蛋就可以,。而且還需要是以鴿子蛋黃為主的,，因?yàn)轼澴拥暗牡包S能夠-皮膚起包活性、皮膚中彈力纖維性,、--循環(huán),、增加血色素等作用。還有一點(diǎn)孕婦一定要注意一下,，那就是對(duì)于孕婦,，鴿子蛋是不可以生吃的，一定要煮熟了再食用,，這樣會(huì)有利于營(yíng)養(yǎng)的吸收,，也會(huì)安全衛(wèi)生一些,。

    這就是孕婦食用鴿子蛋時(shí)的一些需要注意的地方，希望大家可以注意起來呦,，這樣也可以生一個(gè)健康的-呢,。大家還有什么想知道的？歡迎大家來電咨詢我們,。